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2016-04-29
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與家人共渡的慶生飯選了這裡環境方面自助餐區地方小座位不多食品方面文華出名的是餅房一開始 就被甜品區吸引甜度及口感剛好的 cheesecake系列依舊有水準不過 最愛的Apple crumble 太鬆散了冷盤區 會有輪候情況龍蝦、長腳蟹及生蠔是必吃的龍蝦肉質新鮮長腳蟹仍有海水味 但擺放得太少很快便被食客清光生蠔 鮮甜不錯熟食區種類比其他大酒店少燒味種類少 只有北京填鴨 似是而非的片皮鴨已片出的 只有一絲皮連一塊肉包肉的皮 客人需在蒸籠中夾取但 是凍的 海鮮有蒸斑、粉絲蒸扇貝、豉椒炒蟶子除了蟶子過鹹 其他都不錯深刻的還有鴛鴦炒飯味道 很不錯服務 不錯不過這裡沒有泊車優惠架車的 可能要考慮收費
選了這裡
環境方面
自助餐區地方小
座位不多
食品方面
文華出名的是餅房
一開始 就被甜品區吸引
甜度及口感剛好的 cheesecake系列
依舊有水準
不過 最愛的Apple crumble 太鬆散了
冷盤區 會有輪候情況
龍蝦、長腳蟹及生蠔是必吃的
龍蝦肉質新鮮
長腳蟹仍有海水味 但擺放得太少
很快便被食客清光
生蠔 鮮甜
不錯
熟食區
種類比其他大酒店少
燒味種類少 只有北京填鴨
似是而非的片皮鴨
已片出的 只有一絲皮連一塊肉
包肉的皮 客人需在蒸籠中夾取
但 是凍的
海鮮有蒸斑、粉絲蒸扇貝、豉椒炒蟶子
除了蟶子過鹹 其他都不錯
深刻的
還有鴛鴦炒飯
味道 很不錯
服務 不錯
不過這裡沒有泊車優惠
架車的 可能要考慮收費
甜品區
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龍蝦
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