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2023-06-07
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餐廳環境設計有少少disco feel 有大螢幕播片之餘 背景音樂仲播著唔同既K歌 雖然啲歌有啲舊 但同餐廳名一樣 帶比客人有開party 既感覺 🍽️酸菜魚 $225 + 其他配菜料🌶️：BB辣 🐟：黑魚 比江團魚既魚肉較爽同實🍲：個底本身配有酸菜芽菜 及少量水晶粉 當然要再加啲索湯既材料啦 所以揀左毛肚 萵筍 炸豆腐角 咁先可以深深品嘗到酸菜魚湯底既味道🍽️辣子肥腸蓮藕 $196🌶️：BB辣肥腸果然夠肥 食落外脆內糯 而瘦腸又炸得夠哂薄脆 食太多怕膽固醇 咁多人食就最岩叫呢個 過下口癮 茫茫辣椒海裡仲有花生 蒜子 夠哂惹味 另外炸蓮藕 口感幾有趣 食落好似薯仔咁 🍽️酸辣土豆絲 $78🌶️: BB辣土豆絲爽脆 配搭酸辣味道 會不自覺食完又食 幾開胃🍽️藤椒花雕白貝 $58🌶️: BB辣沒有太特別 麻辣味較為突出 🍽️古法咕嚕肉 $88用左酸蕎頭烹煮 甜酸度適中 而且炸漿厚度岩岩好 能夠鎖到肉汁 🍽️孜然蔥爆蒙古羊肉 $98孜然同羊肉真係好夾 可以減輕左羊肉既騷味 再用蔥爆令食物好惹味 而且羊肉本身處理得幾好 食落好稔唔韌 🍽️乾煸花菜咸肉 $88花菜因為配搭咸肉 所以花菜吸哂啲醬汁之後 食落就好香同好惹
🍽️酸菜魚 $225 + 其他配菜料
🌶️：BB辣
🐟：黑魚 比江團魚既魚肉較爽同實
🍲：個底本身配有酸菜芽菜 及少量水晶粉 當然要再加啲索湯既材料啦 所以揀左毛肚 萵筍 炸豆腐角 咁先可以深深品嘗到酸菜魚湯底既味道
🍽️辣子肥腸蓮藕 $196
🌶️：BB辣
肥腸果然夠肥 食落外脆內糯 而瘦腸又炸得夠哂薄脆 食太多怕膽固醇 咁多人食就最岩叫呢個 過下口癮
茫茫辣椒海裡仲有花生 蒜子 夠哂惹味 另外炸蓮藕 口感幾有趣 食落好似薯仔咁
🍽️酸辣土豆絲 $78
🌶️: BB辣
土豆絲爽脆 配搭酸辣味道 會不自覺食完又食 幾開胃
🍽️藤椒花雕白貝 $58
🌶️: BB辣
沒有太特別 麻辣味較為突出
🍽️古法咕嚕肉 $88
用左酸蕎頭烹煮 甜酸度適中 而且炸漿厚度岩岩好 能夠鎖到肉汁
🍽️孜然蔥爆蒙古羊肉 $98
孜然同羊肉真係好夾 可以減輕左羊肉既騷味 再用蔥爆令食物好惹味 而且羊肉本身處理得幾好 食落好稔唔韌
🍽️乾煸花菜咸肉 $88
花菜因為配搭咸肉 所以花菜吸哂啲醬汁之後 食落就好香同好惹味
🍽️清炒萵筍 $78
叫左咁多濃味野 要食返啲清淡既菜解膩 呢個炒萵筍雖然話係清炒 但佢個麻油味都偏重
🍹凍蜜語水果茶 $38
🍹冰雪鮮檸C飲 $38
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