Calle Ocho

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復活節假期的最後一天，窩夫跟閨蜜一行四人去銅鑼灣吃西班牙菜。Calle Ocho有兩層，位於Red Lobsters的舊址。之前光顧過的好友推介每位388元的嚐味餐單。打頭陣有西班牙炸丸子，上面的是西班牙火腿，為薯蓉增添鹹香。炸小青椒只用一點海鹽調味，更能突出青椒本身的味道。辣肉腸番茄多士的多士烘得香脆，番茄中和了辣肉腸的濃味，吃起來味道剛剛好。炸薯粒配辣沙律醬份量頗多，炸薯粒不太油膩。香蒜欖油大蝦的大蝦大隻又新鮮，香蒜欖油蘸麵包一流。慢燉牛頰肉配南瓜椰子泥的牛頰肉燉至超軟，肉味很濃，南瓜椰子泥做得軟滑。香煎鱸魚配露筍及焗薯的鱸魚頗厚，稍嫌略乾。吃西班牙菜怎能沒有傳統西班牙海鮮焗飯，不過窩夫有一點點失望，飯太乾了吧。傳統墨汁香辣魷魚焗飯亦有同樣的問題。到甜品時間，先來朱古力慕絲，上面加了脆片，令口感更豐富。羊奶芝士蛋糕配熱情果醬真是絕配，熱情果醬偏酸，令羊奶芝士蛋糕吃起來完全不膩，四人一致認為非常好吃。