新記煲仔雞粥 (Closed)

論食雞粥，對面嗰間出名d,但食過味道麻麻。今次試新記實在係無得彈。款式多，味道好，又夠哂抵食！貴妃雞粥每枱都叫，一煲大概有五大件。類似鹽焗雞，配粥不錯。不過雞我覺得鹹左少少，下次會試海鮮類。粥最緊要係夠哂滾，所以特別正。另外，哩到小菜都有好多款，嚟多幾次都唔會悶。涼伴揀左海蜇生腸，雖然細細碟，但食落份量又唔算少。佢個汁做得不錯，應該加左麻油特別香，少少辣同好香蒜味，宵夜食就一流。粥店少不了腸粉。蔥花蝦米腸大大份，夠抵食。腸粉較幼，而且唔會過鞋，一啖一條。蝦米唔會太乾身夠香，蔥花又新鮮又夠多，算係做得不錯。最後唔少得招牌脆皮乳鴿，嚟新記係必食嘅。真係熱辣辣，做得比某些酒樓更要出色。外皮脆，肉質嫩，肉汁香，唔點任何調味料都夠哂味。