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2022-11-09
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朋友生日，想食得精緻啲，高貴啲，朋友就建議試下香港銅鑼灣皇冠假日酒店既意大利餐廳Marinated Shima-Aji $380呢道菜係深海池魚，魚肉嫩而彈牙，好新鮮，酸酸地既口感好開胃，味道清新既魚配旁邊既魚子醬，味道層次即刻豐富好多， 令人味蕾大開，下面既泡沫蕃茄醬汁令成道菜錦上添花Mayura Beef Tenderloin $520一上菜見到賣相已經幻想到會好好食，擺盤精緻，睇樣都感覺到外脆內軟，粉紅色既澳洲和牛，入口即溶，食落真係好有肉味，食一口牛又食返條露筍，清一清口腔既油膩感Veal Ragu Fettuccine $350小牛肉醬意大利寬麵，雖然係肉醬，但牛味仍然濃郁，肉醬掛在每條寬麵上，加埋好有口感既寬麵，讚整體來講，久唔久食得高貴啲， enjoy 下係幾好既
Marinated Shima-Aji $380
呢道菜係深海池魚，魚肉嫩而彈牙，好新鮮，酸酸地既口感好開胃，味道清新既魚配旁邊既魚子醬，味道層次即刻豐富好多， 令人味蕾大開，下面既泡沫蕃茄醬汁令成道菜錦上添花
Mayura Beef Tenderloin $520
一上菜見到賣相已經幻想到會好好食，擺盤精緻，睇樣都感覺到外脆內軟，粉紅色既澳洲和牛，入口即溶，食落真係好有肉味，食一口牛又食返條露筍，清一清口腔既油膩感
Veal Ragu Fettuccine $350
小牛肉醬意大利寬麵，雖然係肉醬，但牛味仍然濃郁，肉醬掛在每條寬麵上，加埋好有口感既寬麵，讚
整體來講，久唔久食得高貴啲， enjoy 下係幾好既
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