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2024-09-01
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「開心😁要shopping🛍️，唔開心😔更加要shopping🛍️」，識去一定去outlet掃貨，一定可以出到一頸血🩸。作為路痴同朋友行下行下之濟，錯有錯着甘就跟人出左lift🤦🏻♀️，一出lift就見到有間舖頭紅噹噹🔴🟥❤️，勁搶眼‼️ 行埋去睇原來係間拉麵店♨️ 🍜唔單止出面，原來連店裡面都係紅色世界🪭，咁得意嘅舖頭，岩曬形容當下GG嘅心情，甘就一於去見識下💃🏻吸下d當紅旺氣沖下喜💅🏻，旺一旺佢🏮🔖！📌大盛拉麵（配胡椒豚骨湯）🐷🍜👄湯底係人都知，食拉麵第一口一定係飲湯，呢個湯入口先先品嚐到濃濃嘅豬骨湯味，跟住就feel到強烈嘅胡椒後勁，鍾意胡椒湯嘅朋友必試🔥👄麵用左博多拉麵，偏幼身，掛湯力高👄餸而呢碗最震撼係啲餸，爆多！✨100%日本產豚足X2啲豬手已經煮到軟糯，一咬即化，充斥住滿滿嘅骨膠原✨豚胃（豬肚）X2豬肚新鮮彈牙，一啲腥味都無✨豚軟骨X2 豬軟骨肉質軟淋，啲軟骨化得黎仍保留左少少咬口，成舊肉好入味👍🏻‼️性價比好高🐷 📌極上海鮮真打烏冬🦐🦪 🍜（加配日本油揚）👄湯底九洲豚骨湯濃味得黎好清澈，好順口👄麵濃郁嘅豬骨湯配合埋滑捋捋嘅真打烏冬，GG不自覺咁𠽌𠽌聲一𠽌就𠽌左半碗入口👄餸極足料，
📌大盛拉麵（配胡椒豚骨湯）🐷🍜
👄湯底
係人都知，食拉麵第一口一定係飲湯，呢個湯入口先先品嚐到濃濃嘅豬骨湯味，跟住就feel到強烈嘅胡椒後勁，鍾意胡椒湯嘅朋友必試🔥
👄麵
用左博多拉麵，偏幼身，掛湯力高
👄餸
而呢碗最震撼係啲餸，爆多！
✨100%日本產豚足X2
啲豬手已經煮到軟糯，一咬即化，充斥住滿滿嘅骨膠原
✨豚胃（豬肚）X2
豬肚新鮮彈牙，一啲腥味都無
✨豚軟骨X2
豬軟骨肉質軟淋，啲軟骨化得黎仍保留左少少咬口，成舊肉好入味👍🏻‼️
性價比好高🐷
📌極上海鮮真打烏冬🦐🦪 🍜（加配日本油揚）
👄湯底
九洲豚骨湯濃味得黎好清澈，好順口
👄麵
濃郁嘅豬骨湯配合埋滑捋捋嘅真打烏冬，GG不自覺咁𠽌𠽌聲一𠽌就𠽌左半碗入口
👄餸
極足料，又大又多，完全覆蓋哂啲麵，絕對物超所值！
✨原隻海老X2
非常彈牙，仲有滿滿嘅蝦膏同汁噴出泥
✨廣島牡蠣X2
粒粒飽滿，食落口好creamy、好肥美🤤
✨北海道帆立貝X2
更加唔洗講，又係大大粒、味道鮮甜
✨加配嘅油揚
完全無油益味，同樣係大大塊，索哂啲湯汁，勁入味🤤
📌至尊四併淨餃子🥟🥟🥟🥟
✨白菜豚肉
白菜夠新鮮
✨香菇豚肉
好惹味，菇味好重，調味出色
✨虎蝦豚肉
虎蝦切碎釀入餃子，但仍然保持彈牙
✨芝士栗米豚肉
芝味濃，配埋甜甜嘅粟米又可以中和膩感
聽講餃子係自家製，粒粒都好飽滿，豚肉醃得好入味，其他配料都好出色！
📌抹茶味波子汽水🍵🥤
波子汽水就飲得多，抹茶味嘅你飲過未？
用獵奇心態飲落都幾得意，先係有汽水味，然後有陣抹茶糖味滲出黎，有趣有趣！
📌合桃露🍸
自家製甜品，質地介乎糊狀同飲品之間，帶有沙沙嘅口感，唔會太甜，有養生feel，真材實料。同場仲有好多款唔同嘅甜品，有3.6牛乳桃膠、椰汁桃膠、花生糊…. 全部都係新鮮自家製，值得去試試！
P.S. 見我哋不停四圍望👀，好似好奇寶寶👶🏻甘，個店主好好人同我哋傾左幾句。佢話我哋知原來鋪頭裡面所有紅色擺設♥️同掛畫🖼️都係佢嘅收藏品+自家設計，睇得出佢真係放左好多心血同心機落間舖，無論係用料定裝修，識食嘅客人一定感受到。佢仲話呢度有時有啲市集同busking，都好歡迎我哋去觀摩下。呢啲甘有heart嘅良心小店真係買少見少，值得支持💪🏻💪🏻💪🏻
📍赤屋中華日式料理店
觀塘開源道60號駱駝漆工業大廈第三座3樓F室
@redhouse__restaurant
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