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2006-08-14
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再咁搞落去，其實去邊度都一樣，一班「嘩鬼」由頭「嘩」到尾，食左咩都唔係好知，又有邊味打邊味又唔係好記得番，在個人而言，是少見的。星期二晚，全場爆滿，尤幸早早訂位，十六人還可以勉強的安排在一間對街的房間中，一張長檯排排坐，都幾歸一。人多點菜也相應的輕鬆一點，問了大家想吃什麼，隨隨便便的點來十幾味，包括幾款韓烤、生牛肉、泡菜煎餅、海鮮煎餅、牛肋骨煲、炒泡菜豬肉伴豆腐、炒豬腸雜菜腸、生牛肉飯、辣冷麵、水冷麵、炒年糕、辣八爪魚窩及珍寶餃子窩，單數都已有十幾款，長長的大檯也擺滿食物，奇觀。原本也想吃辣蟹，主理人「老實的」說已雪藏了幾天的，成功的令我打消叫辣蟹的念頭。前菜八碟一份，一來三份廿四碟，看似幾多，但十六人一下子已「清理」得七七八八。最好還是泡菜，又辣又鮮，不過份量過少，如C小姐在席上也問「這就是一份？」亦只可添吃四碟，人多也不能通融，唯有全要了泡菜。打頭陣的是韓烤，要了牛舌、豬什、魷魚及牛肋骨。當中最好的要算是牛肋骨，醃料偏淡，但肉積鮮嫩，同檯食友皆讚好。要了一客「珍寶」的份量，16人都勉強夠食，是這裡必試的韓烤項目；牛舌太薄，豬什又硬了一點，始終魷魚是最穩陣，還有大量的泡洋蔥及蔥段同醃
星期二晚，全場爆滿，尤幸早早訂位，十六人還可以勉強的安排在一間對街的房間中，一張長檯排排坐，都幾歸一。人多點菜也相應的輕鬆一點，問了大家想吃什麼，隨隨便便的點來十幾味，包括幾款韓烤、生牛肉、泡菜煎餅、海鮮煎餅、牛肋骨煲、炒泡菜豬肉伴豆腐、炒豬腸雜菜腸、生牛肉飯、辣冷麵、水冷麵、炒年糕、辣八爪魚窩及珍寶餃子窩，單數都已有十幾款，長長的大檯也擺滿食物，奇觀。原本也想吃辣蟹，主理人「老實的」說已雪藏了幾天的，成功的令我打消叫辣蟹的念頭。
前菜八碟一份，一來三份廿四碟，看似幾多，但十六人一下子已「清理」得七七八八。最好還是泡菜，又辣又鮮，不過份量過少，如C小姐在席上也問「這就是一份？」亦只可添吃四碟，人多也不能通融，唯有全要了泡菜。打頭陣的是韓烤，要了牛舌、豬什、魷魚及牛肋骨。當中最好的要算是牛肋骨，醃料偏淡，但肉積鮮嫩，同檯食友皆讚好。要了一客「珍寶」的份量，16人都勉強夠食，是這裡必試的韓烤項目；牛舌太薄，豬什又硬了一點，始終魷魚是最穩陣，還有大量的泡洋蔥及蔥段同醃，我們這邊幾位男士索性全碟推下烤爐去炒，令烤網也變了一窩粥似的。不過略烤焦的洋蔥又真的是香氣四溢的；
生牛肉配上梨子很甜美，但吃落又有冰碎在內，敗興之至，比錦城差幾班；泡菜及海鮮煎餅不脆，幾位女食友都大表不滿；如Olivian之前的食評所言，牛肋骨窩看似細細窩，但吃起上來也不少的。炆得軟腍鬆化，味道甜美，不錯，唯食友Y就嫌其太孤寒，配菜只得兩件紅蘿蔔，又幾粒未腍的銀杏；炒泡菜豬肉伴豆腐泡菜夠多，剛好給白豆腐提味，不錯；炒豬腸也是地道韓式下酒菜，炆得夠味，豬膠亦夠腍，下酒都適合；生牛肉飯雖不錯，但石頭飯應該更好，是走的時候才驚醒未吃，失敗；辣冷麵夠辣，料亦多；水冷麵就一般，但食友A就喜歡其麵汁，我只一般；炒年糕雖然落足料，也找到韓式魚蛋，但年糕硬硬的，唔掂；兩個窩，個人而言喜歡辣的八爪魚窩，泡菜湯也甜美。珍寶餃子窩就為不吃辣的食友而設，當然我們吃辣的也不會不吃。
大會指定啤酒，當然是Hite，由頭帶到尾。服務不過不失，主理人是客氣又快手的。
埋單每人二百三十幾，吃了整檯的食物，都不算貴。
其實再想，食物的記憶是不太大，只記得~真開心。
想看多一點相片，可以來這裡：
http://www.imagestation.com/album/pictures.html?id=2117625303，
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