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2019-03-11
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在旺角和幾個好姐妹傾婚禮的事宜，想找一間不太吵，環境又舒服的地方，在吵鬧的旺角有這間居酒屋似的小店真的很難得。預先訂了座位，一到待應就已經有超好的服務，開心滿滿的！四式燒蠔：有燒窑蠔，蒜蓉燒蠔，芝士燒蠔，松露蠔，四式會比分開逐種點平少少，每隻蠔都好肥美飽滿，燒完還有肉汁不乾，燒窑蠔用自家製燒汁，最能食到蠔的鮮味；蒜蓉燒雖然比較普通，但它沒有用罐頭蒜蓉所以蒜味都突出；芝士燒蠔芝士燒至金黃色，芝士味濃郁，不過記得趁熱食，不然芝士擺凍了變硬就不好食了；松露燒非常出色！滿滿的松露醬已經完全覆蓋住整隻蠔，松露控必點！那種突出的機油味真的不是個個接受到，不過真心蠔味有少少被蓋過了。原條鰻魚飯：嘩！是原條鰻魚上碟！如果鰻魚汁淋在鰻魚上上碟會更美觀。鰻魚肉質腍，相當入味唯一不足是鰻魚汁比較咸，108的價錢有原條鰻魚，而且份量大，都值得一試。燒露荀：BB露荀好幼嫩，而且不帶渣，撒上孜然粉零舍惹味。燒羊架：因為不食羊的關系，味道都是朋友陳述的，燒完有肉汁，羊騷味不太重，每件$20幾有此質素很不錯。各種串燒：牛舌是每次燒烤必點的！厚度中等，咬落爽口彈牙，牛舌果然是沒有令人失望的item！燒豬頸肉起初誤以為是
四式燒蠔：
有燒窑蠔，蒜蓉燒蠔，芝士燒蠔，松露蠔，四式會比分開逐種點平少少，每隻蠔都好肥美飽滿，燒完還有肉汁不乾，燒窑蠔用自家製燒汁，最能食到蠔的鮮味；蒜蓉燒雖然比較普通，但它沒有用罐頭蒜蓉所以蒜味都突出；芝士燒蠔芝士燒至金黃色，芝士味濃郁，不過記得趁熱食，不然芝士擺凍了變硬就不好食了；松露燒非常出色！滿滿的松露醬已經完全覆蓋住整隻蠔，松露控必點！那種突出的機油味真的不是個個接受到，不過真心蠔味有少少被蓋過了。
原條鰻魚飯：
嘩！是原條鰻魚上碟！如果鰻魚汁淋在鰻魚上上碟會更美觀。鰻魚肉質腍，相當入味唯一不足是鰻魚汁比較咸，108的價錢有原條鰻魚，而且份量大，都值得一試。
燒露荀：BB露荀好幼嫩，而且不帶渣，撒上孜然粉零舍惹味。
燒羊架：
因為不食羊的關系，味道都是朋友陳述的，燒完有肉汁，羊騷味不太重，每件$20幾有此質素很不錯。
各種串燒：
牛舌是每次燒烤必點的！厚度中等，咬落爽口彈牙，牛舌果然是沒有令人失望的item！燒豬頸肉起初誤以為是雞肉，原來是把豬頸肉切成粒狀，口感厚實有嚼勁，不俗。其實整體都不過不失，值得一讚的是每一串都能做到不乾晒水，keep到食物本身的水份。
雞泡魚乾：
其實是為了飲酒而點的，平日去居酒屋都不捨得叫，是關雞泡魚乾真的每一間都很貴，小小一碟已幾$70幾…但這裡只是$30多就有一份了！毫不猶疑就點了，而且味道與其他居酒屋的相若，送酒一流小食。
重頭戲-富士山伏流水仕込藏出限定梅酒
$200幾元一支梅酒，超體貼冰塊是另上的，梅酒真的超級無敵好飲！打開的時候，撲鼻而來的不是酒精的刺鼻味道，而是很香很醇很濃郁的梅子和酒精融為一體的香味。可以熱飲也可以凍飲，加1，2塊冰塊直接飲超好飲，酸甜度剛好，入口很滑，口腔都是滿滿的梅子香味，大滿足！
好滿足的一餐，最後值得一提的是待應服務態度好好！令這一晚食得開心，傾得開心。
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