Video
Read full review
2023-04-22
527 views
♨️鮨山月銅鑼灣駱克道459號L Square 2樓@yamatsuki.hk ～Part I～♥️位置方便環境優雅舒適，師傅專業員工態度賓至如歸，食材超新鮮，唯一可改善係啲壽司飯散左dd, 其餘都無懈可擊，絕對值得推薦嘅一間日式廚師發板👍🏻多謝當日Ben師傅嘅招待♥️🔷Signature Omakase Set 🔷鮑魚茶碗蒸彈牙既鮑魚配上高湯超鮮甜🔷壽司13貫🔸墨魚壽司爽口🔸石垣鯛壽司淡淡的鮮魚味🔸赤貝壽司經過師傅達生魚，又一爽口之作🔸鯛魚白子壽司🔸富山白蝦壽司超級鮮甜🔸半養深海池魚壽司肥美🔸昆布漬甜蝦壽司用了磯之雪昆布帶點甘味🔸鼻長炭燒金木鯛壽司好鍾意炭燒過嘅魚，特別鮮甜🔸櫻鱒魚壽司個樣勁似三文魚，不過味道完全唔同，第一次食，好特別🔸鼻長炭燒黑喉壽司呢個炭燒油脂更出色🔸宮城女川赤身醬油燒壽司入口即溶好掂🔸宮城女川野生大拖羅壽司呢個拖羅肥到不得了，絕對可以encore🔸馬糞海膽壽司壽司之中我最鍾意海膽，呢個絕對冇令我失望，好出色🔹碎拖羅手卷超大件，拖羅溶加入大根及其他材料打碎，有口感又減低油膩感，非常驚喜🔹魚湯其貌不揚，但極度鮮🔹豆腐雪糕及咖啡雪糕好食，咖啡都出色食物：9/10抵食：8.5
銅鑼灣駱克道459號L Square 2樓
@yamatsuki.hk
～Part I～
♥️位置方便環境優雅舒適，師傅專業員工態度賓至如歸，食材超新鮮，唯一可改善係啲壽司飯散左dd, 其餘都無懈可擊，絕對值得推薦嘅一間日式廚師發板👍🏻
多謝當日Ben師傅嘅招待♥️
🔷Signature Omakase Set
🔷鮑魚茶碗蒸
彈牙既鮑魚配上高湯超鮮甜
🔷壽司13貫
🔸墨魚壽司
爽口
🔸石垣鯛壽司
淡淡的鮮魚味
🔸赤貝壽司
經過師傅達生魚，又一爽口之作
🔸鯛魚白子壽司
🔸富山白蝦壽司
超級鮮甜
🔸半養深海池魚壽司
肥美
🔸昆布漬甜蝦壽司
用了磯之雪昆布帶點甘味
🔸鼻長炭燒金木鯛壽司
好鍾意炭燒過嘅魚，特別鮮甜
🔸櫻鱒魚壽司
個樣勁似三文魚，不過味道完全唔同，第一次食，好特別
🔸鼻長炭燒黑喉壽司
呢個炭燒油脂更出色
🔸宮城女川赤身醬油燒壽司
入口即溶好掂
🔸宮城女川野生大拖羅壽司
呢個拖羅肥到不得了，絕對可以encore
🔸馬糞海膽壽司
壽司之中我最鍾意海膽，呢個絕對冇令我失望，好出色
🔹碎拖羅手卷
超大件，拖羅溶加入大根及其他材料打碎，有口感又減低油膩感，非常驚喜
🔹魚湯
其貌不揚，但極度鮮
🔹豆腐雪糕及咖啡
雪糕好食，咖啡都出色
食物：9/10
抵食：8.5/10
環境：8.5/10
。
。
。
#美食日記 #美食推薦 #日本菜 #omakase #廚司發辦 #japanesefood #sushi #sashimi #食好西 #hkig #hkrestaurant #hkigfood #hkfoodie #hkfood #foodie #foodiehk #foodporn #foodblogger #hkfoodblogger #hkfoodstagram #foodstagram #刺身 #壽司 #好好吃 #食在銅鑼灣 #銅鑼灣美 #causewaybayfood #高質 #高質食材 #chillvibes
20 views
0 likes
0 comments
Post
