隨變火鍋

Open Now

Now Closed

有靚景靚環境加靚野食！位於V Point高層，景觀開揚。環境舒服，服務體貼，每枱都有包Tempo紙巾和濕紙巾。剛巧碰到大台東X西X節目在旁邊房間採訪此店，可想而知，火鍋店有一定水準，而且都大家都有一定期待。雞煲有不同辣度可選，我們選擇了微辣，雞煲加入丁香、桂皮，草果等好多材料，辣椒🌶️香氣十足又惹味，而且三黃雞雞肉非常滑嫩之餘又夠哂入味！連平時食開其他雞煲店嘅朋友黎到食完都對雞肉肉質讚不絕口。其他食物都上菜速度上得很好快而且食材新鮮，質素不錯喔！手切本地牛肉牛肉切得大塊,，而且有一定厚度份量又多，肉汁味濃！響鈴望落幾新鮮似即炸。凍豆腐其中一樣值得一叫，呢間凍豆腐帶點爽口，再加上吸收雞煲的精華，絕對一流！新鮮魚腐魚腐入口既鬆軟又有少少彈牙。不可錯過手工雲吞王大大粒，蝦肉多及彈牙，和豬肉的比例配合得很好！招牌手打有餡三寶丸咸蛋豬肉丸，有驚喜！包著咸香的咸蛋！黑松露蝦丸，黑松露香味濃！墨魚丸，非常彈牙墨魚味重！隨變粉眼見白色的似河粉，食落卻是薯粉的質地，煙煙韌韌！最後有飯後甜品雪米滋～火鍋店雖然新開，但人流眾多，座無虛席，難怪短時間內已經咁高名氣。