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2022-11-28
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一間近排非常有名的火鍋店，第一是他的設計非常出奇，第二是他的火鍋底料是可愛的熊仔。今日同一家人一起去試下這一間位於中環的。一到店門口就知道老闆下左不少心思在裝潢。進左去的時候是可以看到店裡面的格局不錯，位置不會太小。左手邊就是小包廂，大概可以坐到7-8個人。 一開始點的時候就問左，可以鴛鴦鍋底，是算裡面最貴的價錢，所以一定不好錯過。我們點左藥材雞同椰子雞火鍋湯底。點完左之後還有抽獎環節，我們抽到免費的紅酒一支。裡面還有幾種不同的獎勵，列如15%折。不喝紅酒的朋友們都可以換成白酒。點好左之後就會上九宮格的火鍋蘸料，個人本身非常推薦一定要拿麻醬同香油。蒜末都不錯，可以加少少辣椒油，吃雞肉的時候就可以提雞肉的鮮味。第一道來的店裡面的手打肉圓，我們點左全部的手打肉圓。我們幾個人吃左之後都統一覺得裡面的花枝肉圓非常好吃，彈牙，因為肉圓本身是有少少調味的，所以就算你不沾蘸醬都沒問題。至於肉類我們分別點左牛肉拼盤同伊比利黑豬肉片。牛肉拼盤是有分不同的，裡面有牛肉骰，肉片，同厚切肉。個人本身對厚切肉非常滿意，這間的牛肉是屬於不會太多油的，所以可以吃多地。煮到差不多5秒就可以吃了，如果不點蘸醬，就可以吃
進左去的時候是可以看到店裡面的格局不錯，位置不會太小。左手邊就是小包廂，大概可以坐到7-8個人。
一開始點的時候就問左，可以鴛鴦鍋底，是算裡面最貴的價錢，所以一定不好錯過。我們點左藥材雞同椰子雞火鍋湯底。
點完左之後還有抽獎環節，我們抽到免費的紅酒一支。裡面還有幾種不同的獎勵，列如15%折。不喝紅酒的朋友們都可以換成白酒。
點好左之後就會上九宮格的火鍋蘸料，個人本身非常推薦一定要拿麻醬同香油。蒜末都不錯，可以加少少辣椒油，吃雞肉的時候就可以提雞肉的鮮味。
第一道來的店裡面的手打肉圓，我們點左全部的手打肉圓。我們幾個人吃左之後都統一覺得裡面的花枝肉圓非常好吃，彈牙，因為肉圓本身是有少少調味的，所以就算你不沾蘸醬都沒問題。
至於肉類我們分別點左牛肉拼盤同伊比利黑豬肉片。牛肉拼盤是有分不同的，裡面有牛肉骰，肉片，同厚切肉。個人本身對厚切肉非常滿意，這間的牛肉是屬於不會太多油的，所以可以吃多地。煮到差不多5秒就可以吃了，如果不點蘸醬，就可以吃出牛肉少少的味。這些都是牛肉本身的賣點。伊比利黑豬就表現非常好，因為肉的油脂分部不錯，吃起來不會太膩。非常推薦朋友們一定要點。
整體的用餐體驗非常不錯，第一服務員速度快，出餐快。店裡面的氛圍不錯，好chill。我個人是會帶同事來試下。
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