瀧宴日本料理

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一入門，望到藍天白雲，加埋迷人景色 同遊艇會，未食已經覺得 心情愉快Lunch Special Menu：九道菜一次過有齊刺身、壽司、鐵板燒🔹 梅子素麵素麵 冰凍，掛滿梅子汁，十分清新，係一個十分開胃嘅前菜👍🏻🔸 Sushi：吞拿魚 + 黑松露鯛魚吞拿魚 油脂重，入口軟滑。黑松露配鯛魚 多層次味道，朋友話最鍾意😍🔸 Sashimi：油甘魚+鰹魚十分厚切，入口軟滑，又鮮甜，好有口感，好滿足😋🔹 鐵板 煎虎蝦虎蝦肉 爽口彈牙，味道滋味🔹 北海道 帆立貝口感爽口，鮮味，配上菠菜湯汁，好 match，好清甜🔹 香煎法國鵝肝 配自家制藍莓醬鵝肝外層焦香、脆口，入口即融，充滿油脂香，而多士焦香脆口，仲有有2粒黑豆，口感軟軟地，味道有調味，幾特別。🔹 US Prime Beef6成熟，肉色粉嫩，肉質軟滑，外面有鐵板燒嘅香口，內裏有牛脂味。🔸 鐵板 櫻花蝦炒飯櫻花蝦十分香口，炒飯乾身同粒粒分明，再加上其他配料，例如：洋蔥粒、葱粒……，口感豐富，不油不膩🔸 炒雜菜 配 糊椒醬芽菜條條肥厚，糊椒醬惹味🔸 海帶麵豉湯每道菜，職員都會細心地講解。職員對顧客嘅專注度好高。