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2023-01-22
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年年豐盛全包宴（$2388/ 4位用)鴻運錦鏽金豬拼盤賣相：🐧🐧味道：🐧🐧🐧拼盤由乳豬、叉燒、牛𦟌、燒鴨和海蜇組成，每樣剛好四片不多不少，擺盤純粹疊在一起，感觀麻麻。各項燒味均屬普通水準，不過不失。碧綠蝦球炒醬皇蚌片賣相：🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧蝦球、皇蚌片各有四大塊，另附上大量碧綠瓜片，賣相不俗。蝦球、皇蚌片十分新鮮爽口，配合醬料十分惹味。瓜片爽甜清脆，十分不錯。發財大利添好市賣相：🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧餸菜由菇類、蠔豉以及生菜組成，滿滿一大碟份量十足。醬料非常足本，菇類、蠔豉和生菜都非常入味，香而不膩，味道理想。花膠海皇燴魚翅賣相：🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧魚翅按人頭預先裝好在碗呈上，另附上紅醋一小碟供調味用。魚翅內裡餡料份量一般，花膠不少但魚翅不見多。味道方面，花膠爽滑彈牙，翅湯調味不會過鹹，質素一般。清蒸沙巴老虎班賣相：🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧老虎班原條原整呈上，頂端以蔥花作點綴，冧上的蒸魚豉油略顯肥膩。味道方面，魚身香嫩細滑，新鮮不腥，配搭蒸魚豉油共食，滋味之選。脆皮炸子雞賣相：🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧炸子雞四人餐只提供半隻，排列尚算齊整呈上，另附醬料供調味用。炸子雞外皮薄脆香口，脂肪肥肉不多，雞肉
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鴻運錦鏽金豬拼盤
賣相：🐧🐧
味道：🐧🐧🐧
拼盤由乳豬、叉燒、牛𦟌、燒鴨和海蜇組成，每樣剛好四片不多不少，擺盤純粹疊在一起，感觀麻麻。
各項燒味均屬普通水準，不過不失。
碧綠蝦球炒醬皇蚌片
賣相：🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧
蝦球、皇蚌片各有四大塊，另附上大量碧綠瓜片，賣相不俗。
蝦球、皇蚌片十分新鮮爽口，配合醬料十分惹味。瓜片爽甜清脆，十分不錯。
發財大利添好市
賣相：🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧
餸菜由菇類、蠔豉以及生菜組成，滿滿一大碟份量十足。
醬料非常足本，菇類、蠔豉和生菜都非常入味，香而不膩，味道理想。
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花膠海皇燴魚翅
賣相：🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧
魚翅按人頭預先裝好在碗呈上，另附上紅醋一小碟供調味用。
魚翅內裡餡料份量一般，花膠不少但魚翅不見多。
味道方面，花膠爽滑彈牙，翅湯調味不會過鹹，質素一般。
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清蒸沙巴老虎班
賣相：🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧
老虎班原條原整呈上，頂端以蔥花作點綴，冧上的蒸魚豉油略顯肥膩。
味道方面，魚身香嫩細滑，新鮮不腥，配搭蒸魚豉油共食，滋味之選。
脆皮炸子雞
賣相：🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧
炸子雞四人餐只提供半隻，排列尚算齊整呈上，另附醬料供調味用。
炸子雞外皮薄脆香口，脂肪肥肉不多，雞肉略為老"鞋"不夠嫩滑，醬料鹹度調味一般。
香蔥臘味炒絲苗
賣相：🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧
炒飯夾雜不少香蔥、瓜粒以及臘腸粒，紅綠相映頗為吸引。
炒飯一大碟呈上，可裝滿二至三飯碗。
味道方面，炒飯乾身不油，臘腸粒肥美惹味，鹹中帶甘，配搭清爽瓜粒，整體令人滿意。
吉祥炆伊麵
賣相：🐧🐧🐧
味道：🐧🐧
伊麵與三絲兜亂呈上，份量足夠裝滿二至三飯碗。
味道方面，伊麵略嫌油身，配菜不多略嫌單調。
鴛鴦美點
賣相：🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧
甜品由四件桂花糕和四件柚子糕組成，八件正方糕點呈米子狀送上。糕點精瑩通透，可見內裡夾雜的杞子/柚子，頗為吸引。
味道方面，桂花糕清新幽香，味淡不會過甜。柚子糕柚子的酸甜突出，非常開胃。
鴻運慶團圓
賣相：🐧🐧🐧
味道：🐧🐧
甜品由紅豆沙和2粒湯圓組成，紅豆沙紅豆占三分一碗左右不自太稀，湯圓一口大小。
味道方面，湯圓內為豆沙餡，餡料份量很少，加上味道不突出，一度讓人誤以為是無餡湯圓。
紅豆沙紅豆夠冧，甜度適中，中規中舉。
輪候時間：🐧🐧🐧🐧🐧
可預先致電酒樓預約坐位，到達時能馬上入座。
等候上餐時間：🐧🐧🐧🐧🐧
餸菜上餐時間距合適，每品嘗完一度菜就有下一度菜送上。
服務：🐧🐧
職員主要關顧熟客，對待生客頗為消極無禮。
在提供甜品糕點時，在明明有叉的情況下，為求方便只提供牙簽供客人使用，極不理想。
🐧❤️結語：食物質素一般，服務有待改善。
P.S. 點以上套餐無需額外支付茶芥和加一服務費。
P.S.2. 以上套餐額外奉送汽水4罐、一枝紅酒以及甜柑4個。
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