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2010-04-22
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是日不想吃得太油﹐所以來到這上海餐廳用膳。 食物不是叫很多﹐亦沒有點上什麼肥膩及油炸食物。 因上次在又一城分店沒有試過這店的醉雞﹐所以這次路經這處便進來試試。 食物點了醉雞﹐小籠包及嫩雞煨麵。醉雞 $68– 這店標榜用上嘉美雞來作這道菜。嘉美雞體型細，骨格幼，肉質纖細，所以一碟的份量不太多﹐更何況一碟沒有一隻。但肉質纖維間含有豐富骨膠原﹐皮薄而且肉與皮之間沒有半點脂肪。 配上香甜的花雕另味道更香。小籠包 $28 -皮簿,但剛好能盛載著包內的湯汁﹐筷子夾起也不會穿﹐味道不錯。嫩雞煨麵 $38 – 因知道這店的嫩雞煨麵不會太濃或過鹹﹐所以最後點了這煨麵來填飽肚子。 雞肉及菜不多﹐但因想吃得比較清淡﹐所以沒太介意。總括來說食物質素不錯﹐但份量不大﹐這店午市亦收取1)茶錢﹐2)臺上那細細碟的花生及3)加一服務費﹐所以價錢不太化算。
醉雞 $68– 這店標榜用上嘉美雞來作這道菜。嘉美雞體型細，骨格幼，肉質纖細，所以一碟的份量不太多﹐更何況一碟沒有一隻。但肉質纖維間含有豐富骨膠原﹐皮薄而且肉與皮之間沒有半點脂肪。 配上香甜的花雕另味道更香。
小籠包 $28 -皮簿,但剛好能盛載著包內的湯汁﹐筷子夾起也不會穿﹐味道不錯。
嫩雞煨麵 $38 – 因知道這店的嫩雞煨麵不會太濃或過鹹﹐所以最後點了這煨麵來填飽肚子。 雞肉及菜不多﹐但因想吃得比較清淡﹐所以沒太介意。
總括來說食物質素不錯﹐但份量不大﹐這店午市亦收取1)茶錢﹐2)臺上那細細碟的花生及3)加一服務費﹐所以價錢不太化算。
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