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2023-05-01
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睇完 “Physical:100” 之後，覺得「Sexyama」真係超級Charm 💪🏼 見到佢前一排嚟香港做訪問，有去「叁不館」打邊爐🍲於是我又想嚟試吓😋餐廳裝修好有心思，老香港、懷舊大排檔特色，令我打卡打得好開心😁我最鍾意打邊爐就係要混醬，佢哋嘅醬料齊全，仲有自家製嘅蔥油同沙茶醬，令醬料增添滋味！湯底方面，我預留左「咯咯雞花膠湯」店員特別提醒我地要先品嘗一下雞湯先再放食物。雞湯濃郁，啖啖鮮甜，飲得出真材實，無落味精！而且仲有四塊大花膠，雞肉新鮮又嫩滑。趁等緊朋友嘅時候，我哋嗌左份「黃金鮮魷」食住先。魷魚厚厚一片，有口感嘅同時亦好軟滑，加𠹺薄身脆漿同邪惡鹹蛋黃醬，真係好好味😋其他食材都好新鮮，選擇亦多，我哋揀咗「牛魔王拼盤」、「雜菜拼盤」同「雜菇拼盤」貪心又貪方便，樣樣都有D。每款拼盤份量都好大，尤其蔬菜類，到最後我哋都冇辦法食得晒。餐廳有播歌，有懷舊金曲，又有近期hit 歌🎶聽完Beyond 之後有Dear Jane，新舊交替都幾得意。店員動作勤快，會自動幫我哋收碟同加湯。我呢個「hot-potholic 」應該會時不時上去打邊爐🤭
餐廳裝修好有心思，老香港、懷舊大排檔特色，令我打卡打得好開心😁
我最鍾意打邊爐就係要混醬，佢哋嘅醬料齊全，仲有自家製嘅蔥油同沙茶醬，令醬料增添滋味！
湯底方面，我預留左「咯咯雞花膠湯」店員特別提醒我地要先品嘗一下雞湯先再放食物。雞湯濃郁，啖啖鮮甜，飲得出真材實，無落味精！而且仲有四塊大花膠，雞肉新鮮又嫩滑。
趁等緊朋友嘅時候，我哋嗌左份「黃金鮮魷」食住先。魷魚厚厚一片，有口感嘅同時亦好軟滑，加𠹺薄身脆漿同邪惡鹹蛋黃醬，真係好好味😋
其他食材都好新鮮，選擇亦多，我哋揀咗「牛魔王拼盤」、「雜菜拼盤」同「雜菇拼盤」貪心又貪方便，樣樣都有D。每款拼盤份量都好大，尤其蔬菜類，到最後我哋都冇辦法食得晒。
餐廳有播歌，有懷舊金曲，又有近期hit 歌🎶聽完Beyond 之後有Dear Jane，新舊交替都幾得意。
店員動作勤快，會自動幫我哋收碟同加湯。
我呢個「hot-potholic 」應該會時不時上去打邊爐🤭
咯咯雞花膠湯
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蝦丸拼墨魚丸
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脆肉鯇
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牛魔王拼盤
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黃金鮮魷
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