HARA

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今晚book了甚具人氣嘅 HARA 晚飯。餐廳位於佐敦，靜中帶旺的小街內， 樓底好高 ， 燈光柔和 ，感覺是cafe crossover 西餐廳， 悠閒舒適， 亦有半戶外座位。睡蟹意大利飯$208淺啡色嘅蟹膏厚厚的一層鋪在意大利飯上面， 還有咬落超爆的三文魚子， 用料十足 ，亦充滿蟹肉， 啖啖甘香惹味。 意大利飯煙韌有咬口， 金黃色嘅醬汁啱啱好唔會過多， 同樣是味道香濃， 和惹味嘅蟹膏可謂不相伯仲～Borabora $50 加入了橙汁, 菠蘿汁, 青檸汁, Ginger Ele 等味道的 mock tail，味道好mixed 似fruit punch. 有心思的裝飾，打卡一流～伊比利亞黑毛豬T骨扒$228來自西班牙的伊比利亞黑毛豬， 近期大熱，去到邊都見到～ 肉質有種特別嘅甜味， 完全唔韌 ，有彈性， 看見粉嫩嘅紅色也是非常juicy ！估唔到T骨扒燒烤過後味道更提升! 燒紐西蘭原排嫩羊鞍(半份)$198 聞到香噴噴嘅烤羊鞍味道， 味覺帶領你進入主菜了～ 果然做到接近七成熟，不多不少， 肉質夠嫩， 完全冇羊嘅羶味。 旁邊是自家製紅酒醬汁， 也可提升羊嘅味道。 但建議先吃原汁原味嘅羊鞍。