雅士餐廳

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今日下午我們喺粉嶺做完嘢之後，覺得有啲肚餓，諗著喺附近睇吓有咩好食，行吓行吓去到聯和墟和豐街見到有間裝修古色古香，好有懷舊感覺嘅「雅士餐廳」，所以我們就入咗去食下午茶！我們叫咗煙三文魚碎蛋沙律法包烘得相當鬆脆，煙三文魚同碎蛋的份量都好豐富，以$45有埋一杯熱飲，真係好抵食！夏威夷薄餅嘅餡料有芝士、火腿、菠蘿同蕃茄蓉，係新鮮即叫即焗嘅薄餅，所以個餅皮覺得特別脆身，啲材料非常多，而且唔會好油膩嘅感覺，同埋他們係用新鮮的蕃茄蓉去焗，口感非常好，絕對不是用蕃茄醬咁酸！酥皮焗海鮮湯嘅酥皮焗得超酥化，湯底嘅味道非常濃郁，材料相當豐富，有蝦肉、蜆肉、青口仔、螺肉、魷魚同素翅，真係超足料抵食呀！法式焗田螺係咁多樣食物之中，我們最鍾意嘅，因師傅控制焗嘅時間火候調教得恰到好處，所以田螺嘅肉質非常爽滑彈牙，而且食落有啖啖肉汁，唔會好似其他西餐廳咁，將啲田螺焗到又「嚡」又韌又乾身，就連伴碟嘅薯蓉都絕不馬虎，薯蓉嘅質感非常軟滑，食落仲有好芳香濃郁嘅煙肉香味，真係做得相當出色，可以感受到師傅對製作食物嘅用心同熱誠，而且價錢亦都好相宜，「半打」都係$65，真係超正呀！係本人嘅必食推介！總括：估唔到喺粉嶺呢間開業三十