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2024-04-27
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Bone marrow 配多士，唔夠多士可以再加，整體味道好好，海膽新鮮，但太多配料顯得牛骨髓失色咗少少個汁好鮮甜，但唔會好油，帶子生熟煮得好啱我，唔會覺得生，但又冇熟晒，中間仲好鮮甜好多汁職員好詳細咁介紹Menu，每一款肉都介紹，亦會了解客人需要去介紹，最後揀咗哩款係意大利嘅t-bone ，大概34oz，減去骨大概有28oz肉兩個人食都係有d多，但好少食意大利嘅扒就想試吓，肉係比美國澳洲牛實，幾有新鮮感，對於鍾意肉味重嘅我覺得都唔錯，而且骨分開兩邊嘅肉質都有分別，一邊會淋d，一邊實d，多重享受，哩到出名嘅木炭烤爐烤出嚟嘅味道真係好香，食完仲會有餘韻最後order多個Soufflé，面頭焦焦地，裏面係泡泡感，中間再有少少橙味，帶少少橙皮粒，又有少少咬口，整體口感豐富，甜甜酸酸
Bone marrow 配多士，唔夠多士可以再加，整體味道好好，海膽新鮮，但太多配料顯得牛骨髓失色咗少少
個汁好鮮甜，但唔會好油，帶子生熟煮得好啱我，唔會覺得生，但又冇熟晒，中間仲好鮮甜好多汁
職員好詳細咁介紹Menu，每一款肉都介紹，亦會了解客人需要去介紹，最後揀咗哩款係意大利嘅t-bone ，大概34oz，減去骨大概有28oz肉兩個人食都係有d多，但好少食意大利嘅扒就想試吓，肉係比美國澳洲牛實，幾有新鮮感，對於鍾意肉味重嘅我覺得都唔錯，而且骨分開兩邊嘅肉質都有分別，一邊會淋d，一邊實d，多重享受，哩到出名嘅木炭烤爐烤出嚟嘅味道真係好香，食完仲會有餘韻
最後order多個Soufflé，面頭焦焦地，裏面係泡泡感，中間再有少少橙味，帶少少橙皮粒，又有少少咬口，整體口感豐富，甜甜酸酸
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