大圍小館

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Book枱6:30-8:00，食到7:30已經比張單要我地check,7:35開始再催三、四次，問我地食完未，要收拾枱面的食物。成餐飯背脊骨落。🥲食物方面，令人失望。天下第一义，外面甜，肉質腍，但內裏淡而無味。明顯烹調時間不足。蒸蟹飯，蟹肉還可以，但奇怪是蟹下面的蒸飯一絲蟹的味道也沒沾上。會否蟹與飯分開蒸，然後放上飯面呢？難怪咁多香港人北上搵食。食肆負責人再繼續故步自封，不改善食物質素及服務態度，恐怕很快被食客離棄。