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2023-08-26
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常路經這餐廳, 但沒有很想光顧的意欲, 皆因食物款式普通及選擇不多, 訂價略高, 是令我卻步的原因。是次光顧, 抱著怎樣也該試一次的心態, 但也改變了我一些看法。餐廳的座位編排有點密集, 與鄰座的距離有點近。午膳時間過後, 約2時人流開始退減, 如想避開人流, 3時前入座依然可享用午餐餐牌的食物。1) 湯粉套餐 $102- 生, 熟牛肉 (正常洋蔥, 正常蔥, 走芫荽)- 乾薑水2) 春卷 $613) all + 10%生熟牛肉湯粉牛湯味道濃郁, 呷一口湯頭, 令人眼前一亮。牛湯油雖令牛湯油膩, 但味道令湯頭更濃, 亦潤滑了食材, 入口清甜, 不會令人口渴, 忍不住多喝了幾口。加入芽菜, 金不換和青檸汁, 另有一番風味。落單時, 客人可按自己喜好選擇洋蔥, 蔥和芫茜的份量, 是次選擇了正常份量的洋蔥和蔥, 芫茜則"走"了。洋蔥是生的, 爽身帶辣, 芽菜爽口, 增添層次。河粉份量多, 滑溜清爽不黏口。生熟牛肉各有2片, 生牛肉軟身, 熟牛肉較有嚼勁, 兩者牛味滿滿, 十分滿足。隨套餐包飲品一款, 我選了 Ginger Ale。店員放下一罐 Ginger Ale 和一隻空杯, 因打算帶回家
常路經這餐廳, 但沒有很想光顧的意欲, 皆因食物款式普通及選擇不多, 訂價略高, 是令我卻步的原因。是次光顧, 抱著怎樣也該試一次的心態, 但也改變了我一些看法。餐廳的座位編排有點密集, 與鄰座的距離有點近。午膳時間過後, 約2時人流開始退減, 如想避開人流, 3時前入座依然可享用午餐餐牌的食物。
1) 湯粉套餐 $102- 生, 熟牛肉 (正常洋蔥, 正常蔥, 走芫荽)
- 乾薑水
2) 春卷 $61
3) all + 10%
生, 熟牛肉 (正常洋蔥, 正常蔥, 走芫荽)
$102
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生熟牛肉湯粉牛湯味道濃郁, 呷一口湯頭, 令人眼前一亮。牛湯油雖令牛湯油膩, 但味道令湯頭更濃, 亦潤滑了食材, 入口清甜, 不會令人口渴, 忍不住多喝了幾口。加入芽菜, 金不換和青檸汁, 另有一番風味。落單時, 客人可按自己喜好選擇洋蔥, 蔥和芫茜的份量, 是次選擇了正常份量的洋蔥和蔥, 芫茜則"走"了。洋蔥是生的, 爽身帶辣, 芽菜爽口, 增添層次。河粉份量多, 滑溜清爽不黏口。生熟牛肉各有2片, 生牛肉軟身, 熟牛肉較有嚼勁, 兩者牛味滿滿, 十分滿足。
乾薑水
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春卷
$61
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春卷有4件, 2人分享剛好。春卷外脆, 內有木耳, 紅蘿蔔絲, 粉絲等, 材料豐富。入口雖油, 但以生菜包著吃有助減膩, 喜歡吃辣人士可沾上是拉差香甜辣椒醬, 增添惹味口感。雖然食物款式普通及選擇不多, 但能以普通的食材, 烹調出令人眼前一亮的味道, 一點也不簡單。雖然訂價略高, 相信不會經常光顧, 但相隔一段時間, 也是會再光顧的。
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