夏麵館 (寶石大廈) (Closed)

這間位於荃灣的夏麵館，主打上海菜，晚市茶位$4/位及另收加一費，食物款式都很多。酸辣湯酸度適中，辣度尚可，有很多爽口木耳。涼菜五小碟拍青瓜加了些蝦米仔，爽脆開胃。雞絲粉皮花生醬濃香粉皮又爽滑。鎮江水晶肉骨膠原豐富。素鵝金黃香脆，中間爽口。海蜇帶酸十分開胃。蟹粉小籠包小籠包皮較厚，蟹粉鮮甜，肉汁豐富。鮮肉小籠包味道不及蟹粉，頂部埋口位較厚。哆唻咪蟹王味濃郁，還有些爽口蝦仁，醬汁較濃稠，配炸銀絲卷食可以吸收醬汁味。擂沙湯丸中間很香的芝麻味，不會太甜。