Video
Read full review
2018-06-05
1811 views
因為一直偏愛越南粉，湄公河畔又是跑馬地唯一的一家越南餐廳，所以幾年來少不免在這吃粉、嘆咖啡。上週六，男友和我懶洋洋地出門，發現已有小半年沒去過湄公河畔了，想起曾經高素質的食物，決定再去光顧。下午2點左右，跑馬地吃飯的人不是很多，所以我們直接可以入座，當時餐廳五成滿，店內悅耳的法式浪漫音樂，為用餐氛圍加分不少。餐廳換了新印製的餐牌，但食物種類並沒有什麼增減。我們分別叫了一碗湯粉、一碗檬粉，再加雷打不動的必點雞翼，以及越式滴滴咖啡（煉奶單上）。服務員有禮、迅速，沒等多久我們的食物也都到齊。由於太餓，就沒有分開單獨拍照。食物的賣相整體都還不錯，但質素給我們的感覺卻是比之前的水準有所下滑。首先是生牛肉湯河，我們要了金邊粉，但感覺粉煮的時間不太夠，口感偏硬。牛肉湯的味道一般，不是很油，但牛肉味不夠濃厚。生牛肉有一點點過熟，也是口感偏硬。牛肉撈檬粉是唯一的亮眼。男友說牛肉應該是乾炒牛河時所用的，因此口感跟味道都很不錯，肉質不會很乾，搭配各種香葉和檬粉也非常入味。而辣味雞翼是我們第一次吃，上來才發現可能是點錯了（我們應該心裡想的是牛油雞翼吧！），口味和份量也不太如預期。感覺味道不是很夠，男友還發現一
上週六，男友和我懶洋洋地出門，發現已有小半年沒去過湄公河畔了，想起曾經高素質的食物，決定再去光顧。下午2點左右，跑馬地吃飯的人不是很多，所以我們直接可以入座，當時餐廳五成滿，店內悅耳的法式浪漫音樂，為用餐氛圍加分不少。
餐廳換了新印製的餐牌，但食物種類並沒有什麼增減。我們分別叫了一碗湯粉、一碗檬粉，再加雷打不動的必點雞翼，以及越式滴滴咖啡（煉奶單上）。服務員有禮、迅速，沒等多久我們的食物也都到齊。
生牛肉湯河，牛肉撈檬粉
$80
206 views
0 likes
0 comments
辣味雞翼
$70
107 views
0 likes
0 comments
由於太餓，就沒有分開單獨拍照。食物的賣相整體都還不錯，但質素給我們的感覺卻是比之前的水準有所下滑。
首先是生牛肉湯河，我們要了金邊粉，但感覺粉煮的時間不太夠，口感偏硬。牛肉湯的味道一般，不是很油，但牛肉味不夠濃厚。生牛肉有一點點過熟，也是口感偏硬。
牛肉撈檬粉是唯一的亮眼。男友說牛肉應該是乾炒牛河時所用的，因此口感跟味道都很不錯，肉質不會很乾，搭配各種香葉和檬粉也非常入味。
而辣味雞翼是我們第一次吃，上來才發現可能是點錯了（我們應該心裡想的是牛油雞翼吧！），口味和份量也不太如預期。感覺味道不是很夠，男友還發現一塊雞翼裡面透著粉紅色，似乎沒有全熟。雞肉算是嫩滑，但口感只能給個及格分。
這次叫的滴滴咖啡，我們只加了少少煉奶。個人感覺，如果煉奶太多，會過於甜膩，反而影響咖啡的口味。不過喝到最後，杯底有厚厚的一層咖啡粉渣，有點沒想到。
總的來說，這次用餐體驗令男友和我感到驚訝。也可能是預期太高，所以對此次食物質素尤感失望。如果算上服務員和餐廳環境等，勉強是合格的一餐，但短期內可能不會將其作為越南菜的首選。
Post
