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2023-03-27
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剛剛去完越南旅行，發現當地不止華僑就連本土居民都熱愛打邊爐。被勾起吃火鍋的一團火，適逢這幾天總是下雨☔️特別就想烚下烚下令身體暖和。平日也喜歡到T.O.P.搵食，今晚選了這家日式放題，一人一鍋得意又衞生。先選了心儀湯底，今晚我要了完熟蕃茄海老濃湯，朋友要了人氣椰子雞湯，前者開胃香酸，後者湯頭好甜。不得不讚有格格的餐碗，可以保持食物原汁原味，醬料不會愈食愈稀，第一次見。西班牙五花肉片很快熟，半肥瘦，完全不靭。日本黑毛和牛，紅白分明，顏色靚兼具光澤，入口細滑有油花。美國三筋肉口感鬆化，色紅蠻鮮嫩。和牛肩胛肉肉味香濃，厚薄適中。牛肩肉牛味好香，顏色較深，名副其實齒頰留香。牛腹肉和羊肉片肉質細嫩，又帶點嚼勁。其他食物吸收了湯頭也挺美味，少少酸甜的，不掩原味道。其他邊爐食物品種足，質素整體偏高，丸物蔬菜海鮮甜品冷熱飲料，甚至有自助雪糕機和窩夫機可以自己配撘食材，有得食又有得玩。牛丸噴汁有咬口，芝士腸多芝，魚片入口即溶甚出色，芝士豆腐有驚喜，芝士超多，墨丸彈牙，貢丸大粒又滿滿菇香。食後感：店內播著日本歌，卡位十分大很好坐，任飲任食2.5小時，時間上夠食夠傾偈，而且環境不錯，冷氣適中相當舒服，食得回味
平日也喜歡到T.O.P.搵食，今晚選了這家日式放題，一人一鍋得意又衞生。
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先選了心儀湯底，今晚我要了完熟蕃茄海老濃湯，朋友要了人氣椰子雞湯，前者開胃香酸，後者湯頭好甜。
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不得不讚有格格的餐碗，可以保持食物原汁原味，醬料不會愈食愈稀，第一次見。
西班牙五花肉片很快熟，半肥瘦，完全不靭。
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日本黑毛和牛，紅白分明，顏色靚兼具光澤，入口細滑有油花。
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和牛肩胛肉肉味香濃，厚薄適中。
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牛肩肉牛味好香，顏色較深，名副其實齒頰留香。
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牛腹肉和羊肉片肉質細嫩，又帶點嚼勁。
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其他食物吸收了湯頭也挺美味，少少酸甜的，不掩原味道。
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牛丸噴汁有咬口，芝士腸多芝，魚片入口即溶甚出色，芝士豆腐有驚喜，芝士超多，墨丸彈牙，貢丸大粒又滿滿菇香。
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食後感：店內播著日本歌，卡位十分大很好坐，任飲任食2.5小時，時間上夠食夠傾偈，而且環境不錯，冷氣適中相當舒服，食得回味。
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