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2019-08-20
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在香港吃火鍋沒有分天氣， 只有分想食和唔想食。到附近覆診後對自己的獎勵，吃火鍋。 其實是有備而戰吧！ 是朋友的推薦， 下午五時多，天還未入黑， 我已趕過嚟排隊，時間尚早，佔領輪候首一堆位置。 雖說是放題， 畫火鍋材料的時候還是拿不定主意，我的方法就是剔走不吃的就行。桌上有一個時間，分類清晰列出煮海鮮變熟時間。柯打紙選材類別集中，三心多意嘅人好啱(即係我)食材方面優、鮮， 鮑魚仔還在動， 蝦在下窩時還會跳（小心燙到）飲品方面選擇， 茶類或下火類型。這裡沒有水提供，要喝白開水只有點樽裝水。火鍋配料吃完後， 可以加粥底煮粥， 所以記得預留時間滾粥，海鮮精華都在粥鍋。 雖然捧腹叫飽但沒有拒絕一碗粥的藉口。大滿足!! 食完粥後，又係時候交代畀下一輪食客喇。後記，唯一遺憾就是不夠蔬菜類耶
到附近覆診後對自己的獎勵，吃火鍋。 其實是有備而戰吧！ 是朋友的推薦， 下午五時多，天還未入黑， 我已趕過嚟排隊，時間尚早，佔領輪候首一堆位置。 雖說是放題， 畫火鍋材料的時候還是拿不定主意，我的方法就是剔走不吃的就行。
桌上有一個時間，分類清晰列出煮海鮮變熟時間。柯打紙選材類別集中，三心多意嘅人好啱(即係我)
食材方面優、鮮， 鮑魚仔還在動， 蝦在下窩時還會跳（小心燙到）
飲品方面選擇， 茶類或下火類型。這裡沒有水提供，要喝白開水只有點樽裝水。
火鍋配料吃完後， 可以加粥底煮粥， 所以記得預留時間滾粥，海鮮精華都在粥鍋。 雖然捧腹叫飽但沒有拒絕一碗粥的藉口。大滿足!!
食完粥後，又係時候交代畀下一輪食客喇。
後記，唯一遺憾就是不夠蔬菜類耶
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