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2023-03-05
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週末早上跟家人到這間傳統的點心店飲茶,幸好時間尚早,所以無需等位就能入座。但9點後就開始出現人龍。點心店環境非常擠逼,一張小桌會被安排坐5-6人,衞生情況亦不佳,所以要到這裏飲茶,就必須做好心理準備。新鮮出籠的傳統點心是這裏的賣點,每次一出籠,很快就會被堂食和外賣客搶購一空,幸好很快又會有下一輪。雞絲粉卷很足料的點心,腸粉皮內包着肉餡和西芹紅蘿蔔木耳等蔬菜,調味適中、有咬口。咖哩金錢肚金錢肚蒸得很淋和入味,咖哩汁有少許甜味,吃來十分惹味。四寶扎蔬菜內包着豬肚、蟹柳、豬肉和芋頭,十分足料,也沒有雞扎油膩。這個點心在其他酒樓很少見,十分有特式。蛋黃流沙包這裏的招牌點心,但質素頗不穩定。今次的流沙包有少許爆餡,包被蛋黃浸淋,而內裏的蛋黃醬沒有很流心,有少許失望。
點心店環境非常擠逼,一張小桌會被安排坐5-6人,衞生情況亦不佳,所以要到這裏飲茶,就必須做好心理準備。
新鮮出籠的傳統點心是這裏的賣點,每次一出籠,很快就會被堂食和外賣客搶購一空,幸好很快又會有下一輪。
雞絲粉卷
很足料的點心,腸粉皮內包着肉餡和西芹紅蘿蔔木耳等蔬菜,調味適中、有咬口。
咖哩金錢肚
金錢肚蒸得很淋和入味,咖哩汁有少許甜味,吃來十分惹味。
四寶扎
蔬菜內包着豬肚、蟹柳、豬肉和芋頭,十分足料,也沒有雞扎油膩。這個點心在其他酒樓很少見,十分有特式。
蛋黃流沙包
這裏的招牌點心,但質素頗不穩定。今次的流沙包有少許爆餡,包被蛋黃浸淋,而內裏的蛋黃醬沒有很流心,有少許失望。
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