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2022-06-24
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聽聞這一間酒樓在觀塘區屬於比較高級以及質素比較好的。而且在OpenRice預訂有八五折優惠，今天特意來試一試。裝修典雅，枱與枱之間的距離也足夠。「蟹子燒賣」很大粒，，燒賣很紮實，蟹子份量頗多，豬肉與蝦的比例也恰當，口感飽滿。「酥皮茄子」脆醬包裹茄子🍆，配上南乳汁，茄子不會淋，南乳汁味濃，不會太油膩，感覺很特別。「豔影蝦球」大大粒的蝦肉，配上香芒醬汁，口感清新，蝦肉爽滑。「吊片炒麵」麵條幼細，魷魚鬚份量很少，炒得比較多油。「鵝肝甘筍鹹水角」造型好似紅蘿蔔，完全食唔到有鵝肝的存在。「祝壽蟠桃」完全沒有特別，仲要$63/籠，包入面只有淨蓮蓉，味道偏甜，沒有鹹蛋黃，感覺又貴又唔好食。三個人食了五百幾蚊，已經係八五折優惠，當日係星期五，全場爆滿，大部份都係商務客人，但侍應人手嚴重不足，服務明顯不夠。食物還可以，但不是很驚喜，沒有再來的意欲。
裝修典雅，枱與枱之間的距離也足夠。
「蟹子燒賣」很大粒，，燒賣很紮實，蟹子份量頗多，豬肉與蝦的比例也恰當，口感飽滿。
「酥皮茄子」脆醬包裹茄子🍆，配上南乳汁，茄子不會淋，南乳汁味濃，不會太油膩，感覺很特別。
「豔影蝦球」大大粒的蝦肉，配上香芒醬汁，口感清新，蝦肉爽滑。
「吊片炒麵」麵條幼細，魷魚鬚份量很少，炒得比較多油。
「鵝肝甘筍鹹水角」造型好似紅蘿蔔，完全食唔到有鵝肝的存在。
「祝壽蟠桃」完全沒有特別，仲要$63/籠，包入面只有淨蓮蓉，味道偏甜，沒有鹹蛋黃，感覺又貴又唔好食。
三個人食了五百幾蚊，已經係八五折優惠，當日係星期五，全場爆滿，大部份都係商務客人，但侍應人手嚴重不足，服務明顯不夠。食物還可以，但不是很驚喜，沒有再來的意欲。
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