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2014-01-06
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食西餐西到厭，而且唔想爭崩頭訂位，所以上年(2013)平安夜食中菜本來BOOK左7點，但由於行到腳攰就提早上去，6點幾上到去一個人都冇，waitress安排我地坐1樓，唔知係咪冬天慳電唔開冷氣，窗口又冇開，感覺有d焗。餐廳內環境不錯的，不會好迫，地方及廁所夠乾淨。menu內既主菜大約100多元起有交易，由於我當晚胃部不適，唔可以食太多野，所以叫左4個菜，已經飽到反艇。文鼎十八斬- 呢個係招牌菜，點都要試，初頭以為酒味好濃，點知原來係酸甜鹹辣，幾開胃，不過都係偏鹹，隻蟹幾多膏，肉質都鮮甜，雖然調味很濃，但仍食到蟹鮮，不過真係愈食愈鹹，好好食就稱唔上，但感覺的確係幾新鮮，因為我只食過韓國生蟹，未食過中式生蟹。燻魚- 呢個真係好失望，佢燻唔燻過我就唔係好食得出，上菜時係暖的(不過朋友話燻魚係暖既，正常)，佢係用鯇魚，但佢無去到骨，計果一路食一路吐骨，皮炸得好脆，肉質非常鞋口，伴汁酸酸甜甜，味道似上海菜中的小排骨。文腳紅燒肉拼羅白- 呢個菜可以叫一客或者例牌，但由於只有我喜歡食肥肉，所以就叫左一客過口癮，佢有d似上海菜中的蜜汁火方，都係將舊豬腩肉切成四方型，加埋d白羅白一齊炆，白羅白炆得非常入
本來BOOK左7點，但由於行到腳攰就提早上去，6點幾上到去一個人都冇，waitress安排我地坐1樓，唔知係咪冬天慳電唔開冷氣，窗口又冇開，感覺有d焗。餐廳內環境不錯的，不會好迫，地方及廁所夠乾淨。
menu內既主菜大約100多元起有交易，由於我當晚胃部不適，唔可以食太多野，所以叫左4個菜，已經飽到反艇。
文鼎十八斬- 呢個係招牌菜，點都要試，初頭以為酒味好濃，點知原來係酸甜鹹辣，幾開胃，不過都係偏鹹，隻蟹幾多膏，肉質都鮮甜，雖然調味很濃，但仍食到蟹鮮，不過真係愈食愈鹹，好好食就稱唔上，但感覺的確係幾新鮮，因為我只食過韓國生蟹，未食過中式生蟹。
燻魚- 呢個真係好失望，佢燻唔燻過我就唔係好食得出，上菜時係暖的(不過朋友話燻魚係暖既，正常)，佢係用鯇魚，但佢無去到骨，計果一路食一路吐骨，皮炸得好脆，肉質非常鞋口，伴汁酸酸甜甜，味道似上海菜中的小排骨。
文腳紅燒肉拼羅白- 呢個菜可以叫一客或者例牌，但由於只有我喜歡食肥肉，所以就叫左一客過口癮，佢有d似上海菜中的蜜汁火方，都係將舊豬腩肉切成四方型，加埋d白羅白一齊炆，白羅白炆得非常入味同林身，風頭幾乎蓋過舊豬肉。
黑松露蝦仁少飯- 平時在家都會用黑松露醬煮野食，佢呢個炒飯真係唔合格，同行朋友非常喜歡食飯，食飯無數，佢都話茶餐廳炒得好過佢，我呢就覺得佢毫俘松露醬既味道，只見到一點點黑色，似鑊撈炒飯多d，呢個我只係試左一碗仔，其餘朋友全清。
Other Info. :
呢到d茶幾好飲，好香。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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