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2023-03-13
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今天約了閨密一聚，交流近況。我們選了位於灣仔的家賀屋刺身寿司專門店，看到他們的性價比好像很高，決定一試。餐廳環境舒適寧靜，乾淨企理，座位寬敞，食物選擇也很多。麒麟一番榨生啤 $68味道清新不會苦，啤酒及泡沫口感細緻綿密，新鮮甘香，大愛！鮟鱇魚肝壽司 $26第一次吃鮟鱇魚肝，一吃愛上。魚肝口感綿密軟滑，味道甘香，感覺不會膩。珍珠米晶瑩通透，香滑煙韌，好吃！家賀壽司 $48賣相非常吸引，共有三層刺身：海膽、吞拿魚碎及赤海蝦，一大口吃下去特別有滿足感，口感層次豐富，刺身新鮮香甜。赤海蝦口感黏黏富彈性，特別鮮甜。特選刺身盛 $268（時令鮮魚附中本鮪魚腩2切）每一款刺身都非常高質，鮮味十足，大愛。特別喜歡大拖羅，油脂比例高，有入口即化的感覺，魚油十分濃香。油甘魚及三文魚同樣好吃，口感肥美有彈性，魚味濃郁細膩，甘甜可口。北海道螢光魷魚刺身（6尾）$75口感爽脆，鮮味濃郁，散發著獨特的甘甜味道。日之雪花蠔～180g $65份量驚人，飽滿肥美，質感非常creamy軟綿，味道由鮮入甜，讓人非常滿足。三陸縣 風雅真蠔 $55口感相對爽脆，柔滑細緻，味道較清新鮮甜，易入口。西京燒三文魚鮫 $68肉質非常嫩
今天約了閨密一聚，交流近況。我們選了位於灣仔的家賀屋刺身寿司專門店，看到他們的性價比好像很高，決定一試。餐廳環境舒適寧靜，乾淨企理，座位寬敞，食物選擇也很多。
麒麟一番榨生啤
$68
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味道清新不會苦，啤酒及泡沫口感細緻綿密，新鮮甘香，大愛！
鮟鱇魚肝壽司
$26
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第一次吃鮟鱇魚肝，一吃愛上。魚肝口感綿密軟滑，味道甘香，感覺不會膩。珍珠米晶瑩通透，香滑煙韌，好吃！
家賀壽司
$48
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賣相非常吸引，共有三層刺身：海膽、吞拿魚碎及赤海蝦，一大口吃下去特別有滿足感，口感層次豐富，刺身新鮮香甜。赤海蝦口感黏黏富彈性，特別鮮甜。
特選刺身盛
$268
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（時令鮮魚附中本鮪魚腩2切）
每一款刺身都非常高質，鮮味十足，大愛。特別喜歡大拖羅，油脂比例高，有入口即化的感覺，魚油十分濃香。油甘魚及三文魚同樣好吃，口感肥美有彈性，魚味濃郁細膩，甘甜可口。
特選刺身盛
$268
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口感爽脆，鮮味濃郁，散發著獨特的甘甜味道。
日之雪花蠔
$65
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份量驚人，飽滿肥美，質感非常creamy軟綿，味道由鮮入甜，讓人非常滿足。
三陸縣 風雅真蠔
$55
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口感相對爽脆，柔滑細緻，味道較清新鮮甜，易入口。
西京燒三文魚鮫
$68
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肉質非常嫩滑且富彈性，魚油味香濃，甘香鮮甜，營養價值非常高，健康之選。
唐揚魷魚鬚
$55
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唐揚魷魚鬚
$55
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炸得酥脆香口，調味非常惹味，魷魚新鮮有彈性，佐酒一流。
冷稻庭手打烏冬
$65
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烏冬口感煙韌有嚼勁，汁料清甜甘香，為這晚餐畫上一個完美的句號。
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