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2020-10-20
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呢間火鍋店位於銅鑼灣，店內有幾個唔同主題，有土耳其異色風情，有古色宮廷，仲有一間房係日本櫻花主題，另一間係巴黎風。我地今次選擇咗古色宮廷，雖然地方唔係好大，但裝修都幾靚，又可以打吓卡，食物質素都好好，必點嘅係鹹蛋黃炒響鈴同鹹蛋黃炸魚皮，太好食😋當日員工同我地講，只要下載佢哋個App再登記會員就可以免費送一客鹹蛋黃炒響鈴，埋單時無留意，第二日睇返張收據先發現計咗錢。依家新開張有68折優惠，折後4個人食咗$1,700。火鍋醬料+三款餐前小食🔝🔝蜆肉都幾大粒，無沙，但略嫌唔夠鮮甜味。🔝品質不錯，厚度適中，肉質鮮嫩。🔝呢個豚肉嘅肥肉佔大部份，但食落好香，油脂味重。🔝上枱仲係熱辣辣，每一件炸魚皮都佈滿鹹蛋黃，好好食。🔝即叫即炸，超級濃郁鹹蛋黃，仲有少少起沙，每咬一啖都好滿足。🔝黑松露墨魚滑有淡淡的松露味，又彈牙又香。瑤柱干貝滑，好鮮味，加上粒粒瑤柱增加口感，都係好好食。有五款唔同味道嘅手打丸，最好食係和牛芝士丸(紅色嗰粒)，咬落去好多汁同埋芝士爆晒漿，牛丸加芝士真係好襯。🔝餃子係人手包嘅，但就無咩特別。
我地今次選擇咗古色宮廷，雖然地方唔係好大，但裝修都幾靚，又可以打吓卡，食物質素都好好，必點嘅係鹹蛋黃炒響鈴同鹹蛋黃炸魚皮，太好食😋
當日員工同我地講，只要下載佢哋個App再登記會員就可以免費送一客鹹蛋黃炒響鈴，埋單時無留意，第二日睇返張收據先發現計咗錢。依家新開張有68折優惠，折後4個人食咗$1,700。
火鍋醬料+三款餐前小食🔝
特色卜卜蜆湯鍋
$198
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🔝蜆肉都幾大粒，無沙，但略嫌唔夠鮮甜味。
本地牛頸脊
$368
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🔝品質不錯，厚度適中，肉質鮮嫩。
羊肉片(左) $118 鹿兒島日本黑豚肉(右) $168
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🔝呢個豚肉嘅肥肉佔大部份，但食落好香，油脂味重。
鹹蛋黃炒炸魚皮
$78
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🔝上枱仲係熱辣辣，每一件炸魚皮都佈滿鹹蛋黃，好好食。
鹹蛋黃炒響鈴
$78
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🔝即叫即炸，超級濃郁鹹蛋黃，仲有少少起沙，每咬一啖都好滿足。
黑松露墨魚滑 + 瑤柱干貝滑
$128
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🔝黑松露墨魚滑有淡淡的松露味，又彈牙又香。
瑤柱干貝滑，好鮮味，加上粒粒瑤柱增加口感，都係好好食。
手打丸拼盤10粒
$148
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有五款唔同味道嘅手打丸，最好食係和牛芝士丸(紅色嗰粒)，咬落去好多汁同埋芝士爆晒漿，牛丸加芝士真係好襯。
餃子拼盤10粒
$148
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🔝餃子係人手包嘅，但就無咩特別。
日本廣島蠔
$98
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鴨血
$68
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炸芋頭
$58
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