火鍋隨意門

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今次再次到訪滿滿異國風裝潢的隨意門，因為下午六點前結帳有68折，真係抵食又高質，主題有異國風情，打邊爐都好似去咗旅行咁，非常IGable! 🥘招牌花膠雞湯鍋職員好細心係你面前剪開花膠，本身原塊花膠真係大過塊面，雞肉鮮嫩彈牙，湯底超級無敵濃，每人飲咗兩大碗🍎蘋果木煙燻手切牛頸脊製作繁複，用上蘋果木把手切牛頸脊放置於窯爐嘅烤板入面，利用高溫瞬間鎖住牛頸脊嘅水分，油花分布平均，入口軟嫩，份量剛好2-3人分享🥟餃子拼盤當中的「蟹黃豚肉餃」真係好少見！用上蟹黃和蟹肉，新鮮製作擺盤精緻，電動轉轉盤有特色🫔黃金雙拼其中一個亮點就係即炸黃金魚皮同響鈴 .ᐟ.ᐟ ‌上台時見到滿滿黃金色已經好期待，炸得乾身之餘鹹蛋黃亦落得毫不吝嗇🥗蔬菜拼盤 有齊娃娃菜、生菜、白蘿蔔、蕃茄、南瓜等等，大大盤新鮮又健康🍹蜂蜜菊花烏龍茶 火鍋唔多唔少都熱氣，飲定菊花茶清熱，甜度剛好，地球儀茶壺超吸睛，自己想斟幾多都得• ───────────────火鍋隨意門 (銅鑼灣)銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓A室• ───────────────#hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodsh

♡ 打卡宮廷式火鍋店｜火鍋隨意門 ♡-銅鑼灣有好多火鍋店 ～ 而朋友就推薦我嚟呢一間🫶性價比好高 👍🏻 好適合俾我係咁打卡😂而且嘢食都好高質 ❤️ 唔係得個樣呀❗️- ♡ 招牌花膠雞湯 （半隻）♡ 用咗三黃雞去熬製嘅雞湯特別鮮甜 特別濃郁先飲咗補身嘅雞湯 再慢慢品嚐嫩滑嘅滑雞😝冇得彈-♡ 蘋果木煙燻手切牛頸脊 ♡ 牛頸脊肉質鮮嫩 而且又爽又滑 牛味香濃 好容易入口🫶-♡ 餃子拼盤 ♡ 一望到就覺得好吸睛 餃子以旋轉木馬咁樣嘅形式呈現係眼前有五款唔同嘅餃子😝 最印象深刻嘅就係黑松露蟹肉餃一咬落去滿滿嘅蟹肉❤️鳳尾鮮蝦餃 蝦肉爽口清甜韭菜餃都唔錯 每款餃都皮薄餡靚🥰-♡ 特盛蔬菜🥬拼盤 ♡ 蔬菜拼盤擺盤好靚～ 入面仲有金菇、蘿蔔、紅蘿蔔、娃娃菜、黑木耳等等～ 食完成個拼盤好滿足😌-♡ 牛舌片 ♡ 一嚟到就已經打卡啦 捲成個玫瑰花🌹形 牛舌片油脂分布平均一咬落去好軟腍 勁好食-♡ 蜂蜜菊花烏龍茶 ♡ 烏龍茶用地球儀盛載 每一口飲落去 都飲到淡淡嘅菊花同蜂蜜好喜歡呢個烏龍茶😜❥#⇢店鋪資料：火鍋隨意門 (銅鑼灣)銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓A室

《🚪火鍋隨意門📍》————————————————————✨ 特色古典風火鍋！仙氣逼人！✨ 特色火鍋湯底，款款都高質又足料————————————————————🌟 黑蒜特色卜卜蜆濃湯鍋---鍾意重口味既實會鍾意呢個黑蒜湯底🖤黑蒜味超濃超惹味，仲要咁足料咁大鍋好多隻大大隻蜆肉，食落鮮甜冇沙😋————————————————————🌟 蘋果木煙燻手切牛頸脊---擺盤精緻夠氣派！份量質量有驚喜😍牛肉唔韌夠嫩滑，牛香味重夠鮮甜片片手切，油花紋好靚，牛魔王必點🐮————————————————————🌟 黃金雙拼---鹹蛋黃魚皮 + 鹹蛋黃響鈴 = 完美組合🤩炸魚皮好夠脆口，響鈴就外脆內鬆化我呢d鍾意食鹹蛋黃邪惡野就必點😈————————————————————🌟 餃子拼盤 ---！第一次見咁夢幻既旋轉餃子拼盤🎠餃子皮薄餡靚，款款都好足料鮮蝦雲吞、黑松露蟹肉、蟹黃豚肉等🥟————————————————————🌟 豐盛蔬菜拼盤 ---食完呢個，打邊爐都覺得打得健康😂娃娃菜、木耳、蘿蔔、番茄、南瓜...七彩顏色既蔬菜有營養又索湯🍲————————————————————🌟 竹蔗茅根 ---以為只

呢間充滿異國風情嘅隨意門火鍋店，真係不得了！😄 下午六點前仲有68折優惠，抵！進去店內就好似去咗旅行咁，土耳其吊燈、歐陸風情、仲有中國屏風，每一個角落都好IGable！📸🌟 推介菜色 🌟•香蒜特色卜卜蜆濃湯鍋：蜆嘅份量多到笑，仲無沙！每隻蜆都肥美鮮甜，蒜香撲鼻，香到令人停唔到口！🐚•蘋果木煙燻手切牛頸脊：蘋果木嘅煙燻香氣配合嫩滑牛肉，口感一流，絕對係必試之選！🍎•餃子拼盤：有多款口味如蟹黃豬肉、鮮蝦雲吞等，擺盤都好精緻，尤其係電動轉盤設計，好適合影相！🥟•豐盛蔬菜拼盤：有齊多種新鮮蔬菜，擺得好似盆栽咁，色彩繽紛，食落新鮮脆口！🥗•即炸黃金魚皮：炸得好乾身，鹹蛋黃鋪得好香，絕對係一大亮點！🐟•蜂蜜菊花烏龍茶：地球儀茶壺超吸睛，菊花香結合蜂蜜甜味，飲完清熱又解渴！🌼🔥 #火鍋隨意門 #異國風情 #抵食高質 #銅鑼灣美食

之次去咗間朋友介紹嘅打邊爐店 佢話呢間店分左多個主題 有獨特嘅裝飾 入面充滿異國風情 環境最適合打卡秘製消暑椰漿雞濃湯鍋湯鍋入面有大量椰子肉 滾起先飲啖湯再等5分鐘就可以食埋雞 湯底非常清甜 入面嘅雞肉都好嫩滑 粟米都好香甜  蘋果木煙燻手切牛頸脊一片都幾厚身 脂肪分布均勻 牛味濃郁 肉質鮮嫩  餃子拼盤拼盤一共有10隻 有鮮蝦雲吞、韭菜豬肉餃、蟹黃豬肉餃、黑松露豬肉餃等 每隻都好飽滿 餃子擺盤精美以旋轉木馬形式呈現係眼前相當吸睛蔬菜拼盤拼盤份量非常多 入面有好多唔同款菜 例如油墨菜、南瓜、生菜、白蘿蔔、蕃茄等索埋湯汁更好味竹蔗茅根地球儀茶壺超吸睛 清涼之選

🥶天氣凍冰冰，就去打個邊爐啦🥘我都幾鍾意呢個系列嘅火鍋舖頭🤝每個食材同埋每個配搭都係精挑細選例如飲竹蔗茅根🍹係有個玻璃壺俾你 自己好似開水機咁樣 撳出嚟 呢啲儀式感好重要㗎!!!🥗豐盛蔬菜拼盤就鋪到成朵花咁樣 🌸各樣嘅菜 例如娃娃菜生菜 紅蘿蔔雲耳 蕃茄金菇全部都鋪得好靚，而且新鮮💚💚🥘我哋叫咗一個花膠雞鍋💛湯底係金黃色 煮滾咗可以首先品嚐幾啖先💛飲到有啲南瓜嘅味道 好甜好舒服✊🏼🎃然後侍應就會幫你剪大大塊嘅花膠本身啲花膠都少少熟㗎啦 所以擺喺啲湯度，好快就淋晒⭐️⭐️全晚食咗好多塊 真係可以養顏架！💛仲有半隻嘅雞 隻雞啲皮同肉都好滑 🐥係新鮮雞嚟㗎 本身都已經係半生熟所以住咗4-5分鐘就食得😙😙呢個安排真係好貼心 唔會overcook d雞😌另外叫左個🥩蘋果木煙燻手切牛頸脊啲肉擺喺啲冰上高 都切得幾靚🥩而且牛肉味濃 一份份量都幾多 👍👍🥟餃子拼盤超級豐富有10粒唔同款式嘅餃子 👐🏼👏👏而且粒粒都好有驚喜 最高嘅係蟹黃豚肉餃 & 龍蝦餃🥟真係食到有蟹，有龍蝦 啲味道好特別👍另外仲有真足料鮮蝦雲吞、韭菜豬肉餃、黑松露蟹肉餃，一分錢一分貨最後叫埋帶子片 有口感 因為係一片片，所以好快都食得✌🏼

作為一間餐廳，喺樓上舖其實冇乜人會特別留意，早排聽過朋友推介一間好有特色比較特別嘅火鍋店，位於銅鑼灣嘅樓上舖，喺鵝頸橋嗰邊，於是去咗嘗試。同朋友嗌咗花膠雞湯底，首先飲咗個湯，個湯好香好濃好重花膠味，完完全全唔係味精湯，店員會幫手將原封花膠剪片放入湯底，花膠好重膠質好厚，完全唔Hea。雞件就正正常常。有個餃子拼盤好出色，有黑松露蟹肉餃，蟹粉餃，仲有唔同嘅蝦餃，佢哋蝦餃做得好香，回番尋味。蔬菜拼盤亦都好大兜，食極都食唔完，仲有好俾心機擺盤。飲品亦都唔馬虎，用咗個地球而載着竹蔗茅根水。

最近真系打左好多次邊爐🍲 今次黎到銅鑼灣呢間有四國主題佈置既火鍋店「火鍋隨意門」🇭🇰🥢 打卡之餘 食物都性價比高😌胡椒酸菜魚湯鍋 $308湯底酸辣濃郁 非常適合冬天❄️ 結合左酸菜既酸爽 胡椒 泡椒 辣椒既辛香 同埋龍躉片既鮮美🍲 口感豐富又開胃😆蘋果木煙燻手切牛頸脊 $438牛頸脊肉質細嫩 而且帶有適量的油脂🥩 再利用蘋果木進行煙燻 為牛肉增添左獨特既果香同甜味 風味更豐富😌澳洲帶子片 $98帶子片口感鮮嫩 就算經過火鍋既涮煮 都非常鮮甜與細膩🦪餃子拼盤 $148有五款吾同口味既餃子: 黑松露蟹肉餃、蟹黃豚肉餃、韭菜豬肉餃、龍蝦餃、足料鮮蝦雲呑🥟 擺放系旋轉木馬上 既美觀又美味😙特盛蔬菜拼盤 $128以多種新鮮蔬菜拼成😌 有唐生菜 娃娃菜 油麥菜🥬 金菇 蘿蔔 蕃茄🍅等 色彩繽紛 健康美味蜂蜜菊花烏龍茶 $78結合左烏龍茶既醇厚 菊花既清香 同蜂蜜既甜潤 有助清熱解毒同促進消化🍵

#火鍋隨意門，位於銅鑼灣，好近時代，裝飾有異國風情，餐牌以特色鍋底、手工食材、高質享受為主打🍲好多選擇黑蒜卜卜蜆濃湯鍋、香辣豬筒骨濃湯都好吸引，但最終揀既就係花膠雞湯，上枱係一大塊原塊花膠蓋住嫩雞，係你面前剪開😍金湯極之好味，好好味既雞湯🥳半熟雞連湯食，又滑又好味，好明顯既鮮雞，愛雞者要食😎蘋果木煙燻手切牛頸脊(細)，賣相好靚，牛肉油脂紋超吸引，肉質相當唔錯，牛味爆濃👍🏻竹蔗茅根，星球賣相🌍唔太甜幾清熱🙌🏻黑松露午餐肉，就咁食都好香脆，正🐽餃子拼盤，幾款餃子都又鮮又好味，鮮蝦雲吞超足料，加左蝦籽好濃蝦味😗韭菜豬肉餃，皮薄又好味，黑松露蟹肉餃極好味必食，又濃又鮮🫶🏻蟹黃豚肉餃，都係好多蟹黃色，好濃蟹香👍🏻正，豐盛蔬菜拼盤，配依個咁正湯底無得輸啦🤗淨係花膠雞湯已經係必食🤩真係最好食最正既花膠雞之一🤞🏻食材好味又高質，邊爐控無得唔黎啦！🥳

銅鑼灣有好多火鍋店，呢間主打花膠雞，另外有多款特色湯底供應，如卜卜蜆、冬瓜瑤柱、酸菜魚、麻辣鴨血等。店內環境唔大，裝潢以宮廷式為主調，食物擺盤精緻，經過可以一試。酒香火焰麻油雞濃湯鍋出邊比較少見，三黃雞大件啖啖肉，花膠超級大塊，入口滑溜，配上秘製麻油，再用玫瑰露酒燒香。一定要先飲湯，唔係嘅話就嘥晒，味濃，暖胃，幾滋補。肉類有蘋果木煙燻手切牛頸脊，薄切，肉質嫩、帶子都唔錯，鮮甜可口。餃子拼盤有五款，味道獨特，皮薄餡多。蔬菜拼盤樣樣有少少，食返啲菜感覺更健康。飲品造型都幾正，竹蔗茅根味道偏淡如果飲開甜嘢建議叫其他。

🤣古典火鍋店🤣-呢間火鍋店分左多個主題 有唔同火鍋區域 每個都有獨特嘅裝修😌 好啱打卡🤣 嘢食都好特別🤤 同平時啲火鍋店好唔同😉-🍲招牌花膠雞湯鍋職員係你面前剪開花膠 原塊花膠真係好大塊面 😍 雞肉肉質鮮嫩 一啲都唔老 🤣 湯底好濃 我哋每人都飲咗一兩碗🥶-🐮蘋果木煙燻手切牛頸脊佢用高溫鎖住牛頸脊水分 🥹 牛肉油花分布平均 而且好厚切😝牛味幾濃 唔會膩😉-🥟餃子拼盤有好多餃子🥟平時好少見蟹黃豚肉餃😍有我哋鍾意嘅蟹黃同蟹肉😍 另外有黑松露蟹肉餃 都好好食 黑松露好濃郁😌仲有韭菜豬肉餃同龍蝦餃🤣好足料🥹-🥗蔬菜拼盤有娃娃菜 生菜 白蘿蔔 蕃茄 南瓜等 好大盤 有好多款 都算新鮮😝-📍火鍋隨意門 (銅鑼灣)銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓A室

呢間位於銅鑼灣嘅火鍋店，以多國主題，一入門口先有土耳其風嘅打卡位，佈滿土耳其燈，民族風地氈同藤製吊椅，入到去就有中式嘅屏風佈置，另一邊又有土耳其風熱氣球壁畫，而包房仲有櫻花佈置，一間店就集多國特色，好啱打卡！🐥花膠雞湯鍋火鍋嘅湯底就揀咗佢哋招牌嘅花膠雞鍋，湯底呈金黃色好濃郁，花膠同雞係分開上，食嘅時候先落咁就唔怕煮得太耐，花膠超厚身又大塊，職員會幫手剪埋，而雞肉都好鮮甜，加埋一齊好滋補👍🏻🥟餃子拼盤擺盤好特別，將餃子放在以旋轉木馬設計嘅轉盤，仲可電動郁，幾有趣，餃子拼盤共有10粒餃子，五款口味，每款各2粒，包括有鮮煆雲吞、龍蝦餃、韭菜餃、蟹皇豚肉餃同黑松露蟹肉餃，款款都味道不錯，皮薄餡靚，最鍾意蟹皇豚肉餃，蟹皇味好出好濃郁，正呀🥰！🐮蘋果木煙燻手切牛頸脊(細)牛頸脊牛味濃郁，色澤好靚，肥瘦適中！🐮👅牛舌牛舌砌成玫瑰花形狀，再加埋乾冰，仙氣滿滿，好啱打卡！而且牛舌肉質鮮美，口感滑順！🥬特盛蔬菜拼盤呢個蔬菜拼盤份量十足，整到成個花籃咁，好有心思，有生菜、蕃茄、南瓜、白蘿蔔、木耳、金菇、油麥菜 同娃娃菜等，好豐富😆！🍹蜂蜜菊花烏龍茶以地球儀形狀嘅飲品壺裝住，可以隨時自己斟，菊花味幾香濃，加上

團年飯揀咗去打邊爐，店門口有個土耳其燈飾佈置可以打卡，坐近窗口位置可以望到鵝頸橋街景，裝修有唔同國家主題區域，我哋坐呢個位置喺中式。💫蒜香特色卜卜蜆濃湯鍋💫一上枱噴曬煙好有視覺效果， 鍋內有勁多蜆，蜆肉大隻又厚肉，食落好鮮甜，份量好多。呢個湯底好鮮味清甜，無論淥肉類/ 蔬菜或其他火鍋配料都好夾。🔶本地手切牛頸脊(細)牛頸脊雪花好均均，每塊都算厚切，肉質嫩滑，食落幾有嚼勁，牛味濃。🔶餃子拼盤用了個兩層旋轉架裝賣相好靚，5 款口味的餃子🥟各2 粒，水餃皮薄餡靚，最鍾意係「蟹黃豚肉餃」，好濃郁的蟹黃好香。🔶黃金雙併新鮮即製鹹蛋黃炸魚皮&響鈴，可以即食 或者放湯淥1-2 秒，好脆好香好好味😋🔶特盛蔬菜拼盤蔬菜拼盤好豐富，蔬菜🥬新鮮，仲有蘿蔔蕃茄南瓜等。🔶蜂蜜菊花烏龍茶地球儀造型好得意，菊花烏龍茶加咗蜂蜜小小甜好清新解渴。

✨麻辣卜卜蜆鍋湯底好正😳一上鍋勁香麻辣味 帶少少牛油味 超多蜆 隻隻蜆都好肥美 無沙！湯底好惹味 吾算好辣🥳✨餃子拼盤餃子有5款口味 每款有2粒 分別有韮菜餃、鮮蝦餃、蟹黃餃、黑松露蟹肉餃、白松露野菌豬肉餃 餃子口感好紮實 不會一咬就散 皮薄餡多 特別鍾意黑松露蟹肉餃 黑松露味幾出🥰✨本地牛頸脊（細）牛頸脊份量都足 肥瘦適中 肉質好嫩 帶有少少油脂香😍✨澳洲帶子片帶子片有8片 晶瑩剔透 好新鮮 食落有鮮甜感 ✨特盛蔬菜拼盤蔬菜有南瓜、蘿蔔、娃娃菜、金菇、生菜、雲耳同蕃茄等 款款都好新鮮✨蜂蜜菊花烏龍茶飲落好Fresh 好香菊花味 感覺好滋潤 打邊爐岩哂🫶🏻

在繁忙的都市中，火鍋隨意門以其獨特的風味和舒適的環境成為了食客的熱點。這裡的招牌花膠雞湯鍋，湯底清爽滋補，花膠的口感滑嫩，十分誘人。搭配本地牛頸脊，肉質鮮嫩，充分吸收湯底精華，令人一試成主顧。澳洲帶子片的新鮮口感更是令人驚喜，輕輕一煮，鮮甜味便瞬間釋放，讓人垂涎欲滴。餃子拼盤則是饕客的福音，四款美味各有千秋：蟹黃豚肉餃的鮮香，韭菜豬肉餃的清新，風尾鮮蝦餃的彈牙，以及黑松露蟹肉餃的獨特風味，無論哪一款都令人難以抗拒。最後，蔬菜拼盤的多樣選擇不僅增添了火鍋的色彩，也讓整體餐點更加均衡。火鍋隨意門不僅滿足味蕾，更讓人感受到與好友共享美好時光的樂趣，絕對是火鍋愛好者的必訪之地。