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2018-08-19
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香港人一年到晚都会打邊爐。 鍾意發掘新嘢嘅吃貨朋友 帶我去旺角726食厦打邊爐。 我哋帶埋個細路 唔夠六點就開餐。 上到餐廳接近日落時份， 陽光隱隱約約從大玻璃透進來， 氣氛唔錯。 已經有幾枱食客開緊餐。門口擺放了一缸風水魚， 好多金色嘅龍吐珠， 令到成個環境都好活躍生動。招牌鮮魚湯鍋$88奶白嘅魚湯充滿魚香味， 飲落好舒服， 順滑， 湯裏面嘅材料也非常新鮮， 果真有住家feel。 豆腐配濃郁嘅魚湯 真係超正， 仲有大量新鮮番茄同秀珍菇，我們每人飲了兩碗才 開始打邊爐。調味架乾淨企理， 基本醬料 齊整擺放羊肉片$80羊肉片 唔係雪到冰硬一卷卷 ，都有啲厚度 又唔羶， 唔算多肥膏， 所以入口都好滑好有肉香， 質素唔錯呀!可樂$13火鍋店來說 十三蚊一罐汽水真係 好有誠意。 當然還有其它特製飲品。油麥菜$32本想叫皇帝菜，但店員話唔當造。這盤油麥菜非常新鮮嫩綠， 而且相當大份， 食落真係好清甜， 放湯真係一流。牛柳粒$75呢個係真心推介。 打邊爐唔可以冇牛肉。 切到大大件嘅牛肉粒， 唔需要淥得太耐， 但係又唔好畀佢太生， 大概六成左右， 有口得嚟肉味爆棚， 肉汁和油花交錯， 非常美味，
香港人一年到晚都会打邊爐。 鍾意發掘新嘢嘅吃貨朋友 帶我去旺角726食厦打邊爐。 我哋帶埋個細路 唔夠六點就開餐。 上到餐廳接近日落時份， 陽光隱隱約約從大玻璃透進來， 氣氛唔錯。 已經有幾枱食客開緊餐。
門口擺放了一缸風水魚， 好多金色嘅龍吐珠， 令到成個環境都好活躍生動。
招牌鮮魚湯鍋
$88
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招牌鮮魚湯鍋$88
奶白嘅魚湯充滿魚香味， 飲落好舒服， 順滑， 湯裏面嘅材料也非常新鮮， 果真有住家feel。 豆腐配濃郁嘅魚湯 真係超正， 仲有大量新鮮番茄同秀珍菇，我們每人飲了兩碗才 開始打邊爐。
調味架乾淨企理， 基本醬料 齊整擺放
羊肉片
$80
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羊肉片$80
羊肉片 唔係雪到冰硬一卷卷 ，都有啲厚度 又唔羶， 唔算多肥膏， 所以入口都好滑好有肉香， 質素唔錯呀!
可樂$13
火鍋店來說 十三蚊一罐汽水真係 好有誠意。 當然還有其它特製飲品。
油麥菜
$32
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油麥菜$32
本想叫皇帝菜，但店員話唔當造。
這盤油麥菜非常新鮮嫩綠， 而且相當大份， 食落真係好清甜， 放湯真係一流。
牛柳粒
$75
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牛柳粒$75
呢個係真心推介。 打邊爐唔可以冇牛肉。 切到大大件嘅牛肉粒， 唔需要淥得太耐， 但係又唔好畀佢太生， 大概六成左右， 有口得嚟肉味爆棚， 肉汁和油花交錯， 非常美味，食得過癮。
稻庭烏冬
$26
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稻庭烏冬$26
好煙韌滑溜嘅稻庭烏冬， 放在魚湯中很有日式風味。
四寶丸( 牛丸,蝦丸,墨丸 黑墨丸)
$98
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四寶丸$98 (牛丸，蝦丸，墨丸，黑墨丸)
標榜全人手打嘅自家製肉丸， 果然好有睇頭， 粒粒都有乒乓球咁大。 以黑墨丸最彈牙， 口感豐富調味適中。 牛丸也相當 唔錯， 牛味濃郁又彈牙。 反而蝦丸唔太膠。
食物真係冇得彈， 因處於較高樓層， 仲可以欣賞埋夜景。
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