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2022-06-06
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之前同朋友嚟食過 覺得唔錯 所以呢晚同厚切經開長沙灣 就帶佢嚟試一試🥢裝修令人感覺好似真係置身日本嘅居酒屋咁 食物種類可以話非常多 刺身/壽司/燒物/一品料理等等 應有盡有🇯🇵今次就交比厚切發辦啦▪️芥辣八爪魚望落好似細細碗 但係份量好多🐙芥辣味夠濃 但都唔會蓋過八爪魚嘅鮮味▫️三文魚腩刺身好新鮮👍🏻唔算厚身不過都夠晒滿足▪️鳗魚火炙壽司鰻魚都算肥厚 燒得幾香 肉質夠軟稔▫️流心芝士燒年糕呢個超好味 年糕本身好軟糯 加埋濃郁嘅芝士真係Perfect▪️黑蒜黑豚肉卷將豚肉片捲起再燒 口感層次比較豐富 黑蒜醬再加咗少少甜嘅調味 所以食落唔會太膩▫️明太子醬燒玉子串我嘅至愛♥️明太子醬好rich 玉子又夠甜▪️黑松露和牛炒飯一上枱已經聞到好強勁嘅黑松露味😍同和牛好夾 仲加咗櫻花蝦同蔥 令到成碗炒飯味道再提升飲品就揀咗巨峰乳酸梳打同一杯梅酒 莊梅酒個杯好靚好特別🍸
▪️芥辣八爪魚
望落好似細細碗 但係份量好多🐙芥辣味夠濃 但都唔會蓋過八爪魚嘅鮮味
▫️三文魚腩刺身
好新鮮👍🏻唔算厚身不過都夠晒滿足
▪️鳗魚火炙壽司
鰻魚都算肥厚 燒得幾香 肉質夠軟稔
▫️流心芝士燒年糕
呢個超好味 年糕本身好軟糯 加埋濃郁嘅芝士真係Perfect
▪️黑蒜黑豚肉卷
將豚肉片捲起再燒 口感層次比較豐富 黑蒜醬再加咗少少甜嘅調味 所以食落唔會太膩
▫️明太子醬燒玉子串
我嘅至愛♥️明太子醬好rich 玉子又夠甜
▪️黑松露和牛炒飯
一上枱已經聞到好強勁嘅黑松露味😍同和牛好夾 仲加咗櫻花蝦同蔥 令到成碗炒飯味道再提升
飲品就揀咗巨峰乳酸梳打同一杯梅酒 莊梅酒個杯好靚好特別🍸
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