會所1號 維港皇宴

Open Now

Now Closed

星期五食晚餐，因為有現金券，所以去試一次。剛進餐廳，枱面沒有餐牌，向職員取了餐牌打算點餐前，職員才提供套餐餐牌，職員大多服務熟客，對新客不瞅不睬。點餐過程中，餐牌上的食物亦不是所有全部有供應。1. 脆皮吊燒雞雞品道合理，肉質偏柴，皮不是很脆2. 澳洲龍蝦伊麵龍蝦香味足夠，伊麵口感偏軟，但不會軟爛，不錯。3. 菠蘿咕嚕肉咕嚕肉味道正常，肉質好彈性，可惜外皮不脆，肉粒較小。4. 野菌紅燒豆腐豆腐滑，整體而言不差，但沒有驚艷的地方。5. 蟲草花燉雞湯本來點了另一個湯，湯碗飯前已擺好，到飯後仍未上湯，餐廳員工告知已經賣光，請我們轉其他湯。我們問員工可點的湯品及其價錢，員工卻只能大概回答能提供的湯品，又指湯品並沒有價錢，深感錯愕。後來有另一位職員，為我們解答，最後換了蟲草花雞湯。總的來說，會員和熟客來用餐，會得到不錯的體驗。可惜對於新客而言，服務態度對比食物質素，不值得再試。