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2019-06-22
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記得呢間餐廳係中環有一間分店，嗰度嘅環境裝修好吸引到我，不過朋友比較近太古，所以我哋今日就揀咗太古城分店慶祝生日。餐廳係商場嘅一樓，商場比較大，所以地點不算太容易找到。雖然叫做玻璃屋，不過這裏的分店是沒有玻璃外牆的。餐廳的燈光有點昏暗，帶點情調，很適合和閨蜜聊聊天呢。。 餐牌嘅選擇很多，以一般西餐帶點不同，有點fusion 菜式。而且圖文並茂，賣相是頗吸引的。。親“籽”正文魚配辣柚子豉油 $118這個菜式是一個很清新的appertizer，挪威三文魚配上帶點酸味的柚子豉油，味道好清新同開胃呢。。健康水果沙律伴烤花生 $128呢個沙律真係有點似水果盤，種類比平常嘅水果沙律多很多呢，而且啲水果同蔬菜都好新鮮。最特別係呢一個水果沙律有一碗小小嘅自家烤製花生，可以加落去沙律之中增加口感。。Lobster Pasta X.O.醬龍蝦炒麵 $228呢個菜式真係有啲似中式嘅肉絲炒麵，不過用咗西式嘅鐵板，侍應仲會喺個熱辣辣嘅麵上面倒上XO醬呢。個麵餅炸得好香脆，再加埋惹味X.O.醬。成個麵底都好食啊。龍蝦不過不失，不過有啲細隻。慢煮12小時八珍甜醋牛肋骨 $268另一個fusion菜，就係呢個八珍甜醋
記得呢間餐廳係中環有一間分店，嗰度嘅環境裝修好吸引到我，不過朋友比較近太古，所以我哋今日就揀咗太古城分店慶祝生日。
餐廳係商場嘅一樓，商場比較大，所以地點不算太容易找到。雖然叫做玻璃屋，不過這裏的分店是沒有玻璃外牆的。餐廳的燈光有點昏暗，帶點情調，很適合和閨蜜聊聊天呢。
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餐牌嘅選擇很多，以一般西餐帶點不同，有點fusion 菜式。而且圖文並茂，賣相是頗吸引的。
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親“籽”正文魚配辣柚子豉油 $118
這個菜式是一個很清新的appertizer，挪威三文魚配上帶點酸味的柚子豉油，味道好清新同開胃呢。
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健康水果沙律伴烤花生 $128
呢個沙律真係有點似水果盤，種類比平常嘅水果沙律多很多呢，而且啲水果同蔬菜都好新鮮。
最特別係呢一個水果沙律有一碗小小嘅自家烤製花生，可以加落去沙律之中增加口感。
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Lobster Pasta X.O.醬龍蝦炒麵 $228
呢個菜式真係有啲似中式嘅肉絲炒麵，不過用咗西式嘅鐵板，侍應仲會喺個熱辣辣嘅麵上面倒上XO醬呢。個麵餅炸得好香脆，再加埋惹味X.O.醬。成個麵底都好食啊。
龍蝦不過不失，不過有啲細隻。
慢煮12小時八珍甜醋牛肋骨 $268
另一個fusion菜，就係呢個八珍甜醋牛肋骨，八珍甜醋成日都聽到用來煮腳豬腳薑，但係配上西式嘅牛肋骨呢個配搭真係好新奇。
牛肋骨係經過12小時低溫慢煮，甜醋香味完全滲入肉中，值得一讚係伴碟嘅蘋果沙律，食下啲蔬菜配上牛肋骨，感覺上冇咁肥膩呢。
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甜品：
Butter Soft Cookie 即焗牛油軟曲奇 $68
好好食嘅甜品呀！
初頭以為佢係$1曲奇餅，點知牛油軟曲奇係類似一塊厚版本嘅麥維他消化餅，配上雲呢拿雪糕及士多啤梨，一冷一熱嘅口感好食，真係好肥，但係令人人停唔到口。
邊一題係個甜品上面嘅朱古力牌，英文字體真係好靚，如果慶祝生日，呢度係唔錯
Vanilla Souffle 香草梳乎厘 - $98
好耐冇食過咁好食嘅梳乎厘，係震騰騰仲要係巨型版，佢嘅size 令我哋都大吃一驚，仲大過我塊面車。厚身不過入面極濕潤，再去唔會有一種未熟嘅感覺。入口鬆軟，再配埋加雲呢拿醬，可以隨自己嘅喜好加入去呢。
飲品：
荔枝玫瑰冰茶 $52
椰皇雞尾酒 $128
水果茶果然係店舖嘅王牌，唔會好苦澀，茶味濃又飲到荔枝味。
雞尾酒嘅賣相超贊，好有心思，而且飲完杯雞尾酒之後，個椰皇肉仲可以食添。
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