和藏 (Closed)

和藏居酒屋🏮新開業，環境舒適乾淨，座位唔算多，所以最好去之前訂枱，場內有卡位同吧枱餐廳提供刺身、燒物、鍋物、揚物等等仲有Chief’s Daily Special，係師傅推介拍賣級別、日本🇯🇵新鮮運到嘅高質食材😍當日就有針魚、池魚、令和蠔、赤貝店員服務態度十分讚👍主動加水換碟，詳細介紹推介菜式比🖤黑白配⚪️😽 餐後仲會問返我地意見炸富山灣白蝦 $98白蝦沾左薄薄嘅粉漿，炸完之後面頭灑上海苔咖喱粉，食落有啲似麥當當shake shake薯條🍟 白蝦食落去好有白蝦味，無因為炸漿/海苔粉而蓋過咗，因炸漿唔厚，所以食落唔覺炸粉但又好香口，食唔停口好快就清曬成碗季節刺身盛盒 $588分別係拖羅、深海池魚、金木鯛、帆立貝、牡丹蝦拖羅好肥美，深海池魚厚切好爽口好鮮甜，金木鯛都係好鮮，魚皮有燒一燒過所以彈牙，帆立貝好滿足嘅口感🙌深海池魚薄切 $128相比起厚切，無厚切口感咁正，但味道都係鮮甜，呢個價錢有8片，抵食鹽燒牛舌芯 $78牛舌芯好厚切，好彈牙一啲都唔靭，羶味啱啱好蒲燒新鮮鰻魚 $68影完相先食都仲係熱到辣嘴😹 鰻魚皮燒到勁香脆，食落卜卜聲，魚肉好嫩滑無骨，同魚皮形成對比，口感豐富，好好食🤤花膠地