一碗肉燥 (TKO Gateway西翼)

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每次來坑口經過都覺得餐廳設計很可愛😍，但食肆太多，一直沒有機會食。今晚終於來試一試。大眾化價錢，加上睇咗食評，自然期望不高。很喜歡店內嘅設計及一致性，員工服、餐具、紙口罩套、鉛筆、餐紙也很可愛，很欣賞設計師和經營者的用心。令人感覺開心而期待食物。鹽酥豬扒比想像中好😀，肉燥和蛋也不錯👍🏻，但鹽酥雞扒真係炸得太硬，雞肉還是可以的，小食餃子都好乾，呢兩樣像做好放咗好耐。員工嘅服務比想像中好，友善地帶位，看見有人要兩杯水，亦放下手上工作，禮貌地盡快提供服務，俾好多所謂嘅餐廳好，起碼冇當睇唔到。職員也貼心，主動等到主食差不多食完 ，才送上甜品（雖然有啲難食，丸子好像還沒有煮熟）。但一定要講：員工真係要多㸃培訓！戴眼鏡的年輕女員工抹枱的方式惡劣，Covid 開始後已經冇見過咁差，不用店內提供清潔用的清潔噴霧，還把桌上食物碎掃到地上，沒有掃到地上的竟用餐紙蓋上就算😤，然後隨手將布放回，唔知抹布一晚會唔會清洗消毒一次！當時佢都唔忙，真係沒有諗過那麼年輕竟然衛生程度那麼差，雖然我覺得呢啲應該唔使教，但竟然係咁，唯有培訓啦。幸好男員工經過，把枱上剩餘的食物拿走，亦把櫈移好才帶入食客。我明白做飲食業係辛苦，