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2005-07-27
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小菜份量幾大,味道都算不錯,而且沒有加一。惟可能太多客的關係,侍應有時會得失客人,正如今晚見鄰檯的2位人客因最初被安排到4人檯,而後來因有一家4口來等位,侍應便問那2位人客可否調往其他檯"搭"檯,客人拒絕,並有少少不滿的樣子。這樣都沒有問題,但過了不久後,另一位主管又再問那2位客人同樣的問題,那2位客人一再拒絕,而且非常生氣。雖明白打工仔可能處於兩難,又要為老闆儘量提高營業額,又要對人客服務週到,但有時都要醒目些!
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