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2022-11-15
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尖沙咀文化中心，充滿了文藝氣息 而今年剛進駐這裏 "牧羊少年" 餐廳也同樣充滿藝術的色彩牧羊少年與他的浮萍一個以發展文化藝術為宗旨的餐廳，除了提供餐飲服務外,也定期舉辦攝影展，工作坊，新書發佈等一切與文化有關的活動現正舉行的" UKRAINE : A LOVE STORY "的影展讓大家透過照片去感受一下烏克蘭戰火中的情在這裏還設有一個2手書漂書櫃書本除了在場內閱讀外，還可以捐$10 將佢帶走，所有捐款會撥作文化或慈善用途。大家將舊書帶來捐獻，可以獲贎餐飲劵~書本又能延續生命。 簡直係3贏呀~餐廳的用餐區非常闊落，設計也很有文化氣息到了七點後，餐廳的燈光也會調暗，令餐廳更有氣氛呢~ 餐廳四周圍以落地玻璃，可以在食飯的同時，也欣賞到文化中心的藝術設計如果餐廳的音樂可以調低少少音量，整個餐廳的感覺就更完美了。前菜蒜香法國雞翼 (6隻) 配紐奧良風味蛋黃醬Deep Fried Chicken Wings (6pcs) with Cajun Lemon Mayo ($88) 雞翼外皮非常脆，而且一點也不油，雞肉還很JUICY 配上紐奧良風味蛋黃醬，一種新的味覺體驗~明太子奶油龍萵大蝦扁意粉Li
而今年剛進駐這裏 "牧羊少年" 餐廳也同樣充滿藝術的色彩
牧羊少年與他的浮萍
一個以發展文化藝術為宗旨的餐廳，除了提供餐飲服務外,
也定期舉辦攝影展，工作坊，新書發佈等一切與文化有關的活動
現正舉行的" UKRAINE : A LOVE STORY "的影展
讓大家透過照片去感受一下烏克蘭戰火中的情
在這裏還設有一個2手書漂書櫃書本除了在場內閱讀外，還可以捐$10 將佢帶走，所有捐款會撥作文化或慈善用途。
大家將舊書帶來捐獻，可以獲贎餐飲劵~書本又能延續生命。 簡直係3贏呀~
餐廳的用餐區非常闊落，設計也很有文化氣息到了七點後，餐廳的燈光也會調暗，令餐廳更有氣氛呢~
餐廳四周圍以落地玻璃，可以在食飯的同時，也欣賞到文化中心的藝術設計
如果餐廳的音樂可以調低少少音量，整個餐廳的感覺就更完美了。前菜
蒜香法國雞翼 (6隻) 配紐奧良風味蛋黃醬
Deep Fried Chicken Wings (6pcs) with Cajun Lemon Mayo ($88)
Deep Fried Chicken Wings (6pcs) with Cajun Lemon Mayo
$88
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配上紐奧良風味蛋黃醬，一種新的味覺體驗~
明太子奶油龍萵大蝦扁意粉
Linguine with Spicy Italy Ndjia-Tomato Sauce
($158)
Linguine with Spicy Italy Ndjia-Tomato Sauce
$158
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散在麵上的香草叫龍蒿，是比較冷門的一種香草，平時多配雞肉，魚或蛋。和茴香差不多。
Creamy白汁醬濃稠適中，非常掛麵，而且令扁意粉更滑
大蝦SIZE真的不小，有4隻那麼多，而且非常彈牙爽口
那些櫻花蝦絕對是點睛之作，不但豐富了口感，也增加了咸香
Margherita Pizza 瑪格麗特薄餅
$ 148
Margherita Pizza
$148
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愛那個羅勒葉，沒有煮太熟，還有葉子的清新味。清新了味蕾，減去了芝士的膩
這個pizza 一定要趁熱食 (很重要, 講3次) ，放涼了，芝士會變硬和變咸呢~
夜晚不敢飲咖啡，唯有點2個特飲藍橘子乳酸 ($48), 非常 IGABLE 的一款特飲
那個藍非常吸晴，感覺非常清涼舒服, 尤如大海在浮沉
和餐廳的名字 "浮萍" 相呼應呢~
藍橘子乳酸
$48
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漸變的黃配以一片乾檸檬，非常沉實低調
但吸一口那個酸卻又有點震懾心靈
所以說，外表真不可靠~XD
檸檬特調
$44
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但七點後，餐廳人流漸增，不知不覺間竟然坐滿了~
還好大家都是文化人，即使滿座也沒有很嘈雜，仍能保留那種書卷氣呢~
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