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2023-03-22
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🏮 ꫀ᥊𝘲ꪊ𝓲𝘴𝓲𝓽ꫀ 𝓳ꪖρꪖꪀꫀ𝘴ꫀ ꪮꪑꪖ𝘬ꪖ𝘴ꫀ ᦔ𝓲ꪀꪀꫀ𝘳 @ 🌟 鳥捌《👽食神大媽嘆居酒屋》.💁♀️ Omakase Dinner Food Items：前菜- 日本番茄沙律 HKD 48- 味淋雞泡魚干 HKD 72- 牛蒡漬 HKD 34季節の牡蠣- 兵庫縣連川蠔 HKD 68刺身- 深海池魚 HKD 138雞串燒稀有部位- 燒雞掌芯 HKD 32- 燒雞蠔 HKD 42雞串燒- 燒大蔥雞肉 HKD 28- 燒雞翼 HKD 28- 燒雞頸 HKD 30- 燒雞皮 HKD 28- 燒雞尾 HKD 28- 燒雞肝 HKD 32各種肉類串燒- 燒羊架 HKD 68- 燒五花腩 HKD 32- 燒牛舌 HKD 48- 燒白鱔 HKD 52野菜串燒- 日本豆腐 HKD 36- 日本蕃薯 HKD 28- 日本長芋 HKD 22主食- 濃雞湯羽衣烏冬 HKD 58甜品- 北海道紅豆蓉宇治抹茶蛋糕 HKD 38- 沖繩燒菠蘿 HKD 28.👽 大媽相信一講起日式居酒屋，大家一定唔會陌生。咁如果居酒屋可以坐起廚師面前嘆足十八道精緻美
‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️
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🏮 ꫀ᥊𝘲ꪊ𝓲𝘴𝓲𝓽ꫀ 𝓳ꪖρꪖꪀꫀ𝘴ꫀ ꪮꪑꪖ𝘬ꪖ𝘴ꫀ ᦔ𝓲ꪀꪀꫀ𝘳 @ 🌟 鳥捌《👽食神大媽嘆居酒屋》
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💁♀️ Omakase Dinner Food Items：
前菜
- 日本番茄沙律 HKD 48
- 味淋雞泡魚干 HKD 72
- 牛蒡漬 HKD 34
季節の牡蠣
- 兵庫縣連川蠔 HKD 68
刺身
- 深海池魚 HKD 138
雞串燒稀有部位
- 燒雞掌芯 HKD 32
- 燒雞蠔 HKD 42
雞串燒
- 燒大蔥雞肉 HKD 28
- 燒雞翼 HKD 28
- 燒雞頸 HKD 30
- 燒雞皮 HKD 28
- 燒雞尾 HKD 28
- 燒雞肝 HKD 32
各種肉類串燒
- 燒羊架 HKD 68
- 燒五花腩 HKD 32
- 燒牛舌 HKD 48
- 燒白鱔 HKD 52
野菜串燒
- 日本豆腐 HKD 36
- 日本蕃薯 HKD 28
- 日本長芋 HKD 22
主食
- 濃雞湯羽衣烏冬 HKD 58
甜品
- 北海道紅豆蓉宇治抹茶蛋糕 HKD 38
- 沖繩燒菠蘿 HKD 28
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👽 大媽相信一講起日式居酒屋，大家一定唔會陌生。咁如果居酒屋可以坐起廚師面前嘆足十八道精緻美食嘅OMAKASE，大家又有冇試過呢？🤩 今次就同大家介紹呢間位於元朗，提供特別用餐經驗嘅「鳥捌」啦！
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🏠 呢間外表低調隱身起木製店面嘅日式餐廳，主打高質串燒、時令日本直運刺身生蠔、同埋當然有配搭串燒飲嘅靚酒啦。
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😱 呢間新開嘅分店係非常好生意，強烈提醒大家記得要訂位呀！點解咁好生意？因為佢提供優質OMAKASE之餘，價錢仲要非常之抵，絕對係值得一試嘅新選擇呢！👍
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😌 難得有一間真係好地道經營嘅居酒屋，當然唔要跟住餐牌自己揀嘢食啦。最開心就係喺吧枱度同廚師一路傾住計，一路由佢決定有咩適合自己又新鮮嘅美食，呢個先係黎呢度最難得真正嘅精髓呀。一切由佢發辦，GoGoGo！🤩
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🥳 開餐！先試鮮甜到不得了嘅「兵庫縣連川蠔」🦪 打開個胃，嗰種鮮甜肥美，實在只應天上有 🤤 再試「池魚」刺身，絕對係高質之選，厚身新鮮，絕無偷工減料。食住「雞泡魚乾」同埋「牛蒡」幾款小食等主角出場，全部都爽口彈牙調味一流。
兵庫縣連川蠔
$68
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冷盤
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🐔 食完多款頭盤，主角終於出場啦，就係好多款唔同部位嘅雞肉串燒！呢度真係咩嘢部位都有，由雞肉、雞翼、雞頸、雞皮、雞尾、雞肝，去到極稀有嘅例如雞掌芯、雞蠔都有！需知道真係好少餐廳會選用呢一個部位 😱 甚至乎估唔到一隻雞原來可以用咁多不同部位嚟入蘸，考廚師嘅刀工之外，亦都好考佢哋即時新鮮燒比你食嘅功力。每一件串燒擺喺面前嘅時候都係冒煙架！同埋零缺點，火候簡直係完美 👍
各式雞串燒
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🍖 接住再試左燒羊架、五花肉、牛舌、白鱔。唔係講笑，呢一件係大媽喺居酒屋食過燒得最好嘅羊架。火候嘅控制甚至係超越好多自命不凡嘅西餐廳，就連某港女至愛打卡酒店嘅扒房都完全名大於實絕對輸比呢件羊架。由於呢件羊架，大媽甚至係特登俾貼士多謝主廚嘅巧手 😍
燒羊架
$68
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各式肉類串燒
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🍠 然後就再試埋其他嘅素菜類串燒：豆腐、番薯，長芋。同埋唔好睇小呢一個日本蕃茄沙律以為佢好普通，真係日本蕃茄所以好鮮甜，一路食油膩嘢一路食呢個沙律係會幫你不停清味蕾消除油膩感。🍅 如果有朋友仔係鍾意食素其實都唔會怕冇嘢食㗎喺呢度，淨係野菜類嘅調味同選料都真係超班。令大媽嘅驚喜嘅係估唔到長芋入口即溶，夠曬特別。
各式野菜串燒
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😝 其實食到呢度已經係飽飽㗎啦，但係見到面前呢一碗非常之濃稠嘅雞湯汁，自家製手打雞肉丸、再同蛋黃完美融合，配以較少餐廳有供應嘅「羽衣烏冬」，冇可能覺得飽唔食掛。食第一啖已經覺得係超級暖胃，真係超級大滿足，濃郁到不得了！超正呀！😍
濃雞湯羽衣烏冬
$58
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🍍 最後再有人見人愛嘅燒菠蘿，同一個茶味非常之濃郁嘅宇治抹茶蛋糕作結，清一清味蕾，為成餐飯畫上一個完美嘅句號。😇
沖繩燒菠蘿
$28
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北海道紅豆蓉宇治抹茶蛋糕
$38
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😚 大媽可以講，款款都非常之優質，真係樣樣都好足料好味！呢間有得食串燒OMAKASE嘅居酒屋絕對係優質選擇呀！裝修簡潔有格調，食材優質。而家市面上太多濫竽充數嘅廚師發辦，而呢一間絕對係低調有實力。用餐氣氛一流，大家可以好悠閒咁一路嘆美酒美食一路傾下計，記得記得記得BOOK位啊！❤️
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📍 元朗教育路146號興業樓地下1號舖
📲 +(852)6828-8986
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💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️
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