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2022-09-13
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銅鑼灣Fashion Walk食街新開一間韓式居酒屋，主打多款韓式燒肉、小食、刺身和韓國酒等等，店內外裝修走型格高級路線，座位寬敞好舒適。餐前小食韓式醃蘿蔔和洋蔥等等，酸酸甜甜好開胃，又能清味蕾。牡丹蝦 - $178有著極甜美的蝦肉的牡丹蝦質感細綿帶爽，配肥美甘香的海膽，質感豐腴，入口即溶，更帶有淡淡海水味，墊著酥脆不膩的紫菜天婦羅。熟成泡菜布拉塔 - $145布拉塔是一種意大利牛奶芝士，比水牛芝士的味道較為濃郁，入口感到新鮮的奶油和榛果餘韻，好清爽；還有韓式的泡菜酸甜微辣，夾雜些香嫩的五花肉。炸雞 - $188超大份的雙併炸雞，即叫即炸特別金黃香酥，雞皮炸得很薄酥不膩，咬開有雪白嫩滑的雞肉，另一半則是不嗆喉的甜辣味更惹味，還有沙律菜平衡肉膩感。肉眼 - $480大大塊炭燒肉眼扒，煎得帶點炭香和焦香，鎖著肉汁和水份特別粉嫩，更撒上白芝麻粒和海鹽提鮮，牛味濃郁且軟腍，嫩筋位帶點微微煙韌感，還有綿密的泡菜薯蓉和沙律菜。和牛三文治 - $320金黃香脆的多士夾著炸得粉嫩透紅的厚切吉列和牛，咬開外脆內軟滲出豐溢的牛脂，牛味好濃厚，塗上少少鹹香的醬油，還有少少爽脆的生菜，解膩清新。Honey
餐前小食韓式醃蘿蔔和洋蔥等等，酸酸甜甜好開胃，又能清味蕾。
牡丹蝦 - $178有著極甜美的蝦肉的牡丹蝦質感細綿帶爽，配肥美甘香的海膽，質感豐腴，入口即溶，更帶有淡淡海水味，墊著酥脆不膩的紫菜天婦羅。
熟成泡菜布拉塔 - $145布拉塔是一種意大利牛奶芝士，比水牛芝士的味道較為濃郁，入口感到新鮮的奶油和榛果餘韻，好清爽；還有韓式的泡菜酸甜微辣，夾雜些香嫩的五花肉。
炸雞 - $188超大份的雙併炸雞，即叫即炸特別金黃香酥，雞皮炸得很薄酥不膩，咬開有雪白嫩滑的雞肉，另一半則是不嗆喉的甜辣味更惹味，還有沙律菜平衡肉膩感。
肉眼 - $480大大塊炭燒肉眼扒，煎得帶點炭香和焦香，鎖著肉汁和水份特別粉嫩，更撒上白芝麻粒和海鹽提鮮，牛味濃郁且軟腍，嫩筋位帶點微微煙韌感，還有綿密的泡菜薯蓉和沙律菜。
和牛三文治 - $320金黃香脆的多士夾著炸得粉嫩透紅的厚切吉列和牛，咬開外脆內軟滲出豐溢的牛脂，牛味好濃厚，塗上少少鹹香的醬油，還有少少爽脆的生菜，解膩清新。
Honey Makgeolli - $380/750ml馬格利是韓國的傳統米酒，酒精含量6%，甜甜的蜜糖十分順口，同時帶有輕微奶味和微微的酸味。
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