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2021-06-03
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極少吃粥，不過偶然也會吃上一碗，特別是好味的粥，更是令人滿足。前陣子天氣沒有熱得那麼惱人的時候，某一天我就來到這間「生記粥麵」，吃了一碗好粥。這間上環名店「生記粥品專家」的油麻地分店，我還是第一次幫襯，對它的印象可是非常良好，覺得這天吃的粥沒被上環老店比下去。我吃的是「魚腩雞粥」（$55），魚腩鮮、雞肉滑、粥底綿，而且味道也好，配以另叫的「油條」（$9/碟）和另上的「薑蔥豉油」，讓人吃得既飽肚，又滿足。雖然這裡的油條不是新鮮炸起，並不脆身，但把已切成數段的油條放進熱騰騰的粥裡，讓油條內充滿著美味的粥，那滋味仍然教人感到溫暖窩心。佐敦和旺角雖然也一樣有靚粥可吃，不過要是在介乎這兩區之間的油麻地，這間「生記」應該會是我的首選。
極少吃粥，不過偶然也會吃上一碗，特別是好味的粥，更是令人滿足。前陣子天氣沒有熱得那麼惱人的時候，某一天我就來到這間「生記粥麵」，吃了一碗好粥。
這間上環名店「生記粥品專家」的油麻地分店，我還是第一次幫襯，對它的印象可是非常良好，覺得這天吃的粥沒被上環老店比下去。
我吃的是「魚腩雞粥」（$55），魚腩鮮、雞肉滑、粥底綿，而且味道也好，配以另叫的「油條」（$9/碟）和另上的「薑蔥豉油」，讓人吃得既飽肚，又滿足。雖然這裡的油條不是新鮮炸起，並不脆身，但把已切成數段的油條放進熱騰騰的粥裡，讓油條內充滿著美味的粥，那滋味仍然教人感到溫暖窩心。
佐敦和旺角雖然也一樣有靚粥可吃，不過要是在介乎這兩區之間的油麻地，這間「生記」應該會是我的首選。
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