維記咖啡粉麵

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福榮街差唔多成條街都係食野既，間間都有雜誌比食評，維記雖然比較少，但就好特別地同一條街有三間，都仲要門口排哂長龍。之前都食過，真係好鍾意佢地既〝牛肉麵〞同〝豬潤麵〞，湯底冇味精，新鮮牛肉湯底煮成，湯邊仲有牛肉血形成既泡泡，飲左都唔會好似覺得麵舖咁，需要飲野或者係好重味精味，牛肉煮得岩岩好，豬潤又爽口。另外仲有〝加央多士〞都係正野之一，雖然要$12但就真係真材實料，成份都比蛋漿包住，入面既醬一d都冇偷工減料。真係食過番尋味。有3間維記，本人個人喜歡係最舊果間，因為覺得特別有風味，d阿姐態度馬馬，可能踏左咁耐場，總有d煩躁既，廚房既阿叔就十分敬佩，d阿姐係咁叫d麵名，阿叔唔洗紙都能夠一一做出黎，真係勁呀。