羲和雅苑

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一坐低就送上桂花烏龍茶，散發出一種淡雅清香，茶水桂花香味濃，令人放鬆。佢嘅招牌片皮鴨由師傅現場表演刀功，並且分三個部位：鴨胸皮，可以點爆炸糖加藍莓醬食，甜甜地又脆口；鴨胸肉肉質結實，，配上芥末，微甜微酸，唔會嗆喉；鴨腿肉就用嚟配薄餅，第一種食法：青瓜清新，京葱辛香，油香十足；第二種食法：新奇甜辣，藍莓醬同山楂好夾，洋蔥辛辣，鴨味突出。再叫咗個避風塘炒軟殼蟹，香口脆卜卜，辣味唔會太重、啱啱好，蒜香味濃，軟殼蟹冇腥味，好好食。另外再有個涼菜-- 乾隆白菜，以酸甜為主，脆口，開胃，係幾特別嘅手工菜，唔好以為會好細碟，份量好夠！佢哋嘅小籠包皮薄餡靚，肉汁豐富，一咬落去，肉汁就喺口中爆開，有質素保證。至於咸菜方面，我哋叫咗貝勒爺烤肉，羊肉份量都幾多，孜然香唔會蓋過風頭，脆口唔韌，我好接受到佢嘅羶味添！