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2017-06-09
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話説係一個平平無奇嘅夜上，負責家中膳食嘅爸爸被急call，要開夜工。一個唔想煮飯嘅小婦人帶着2個小女兒，連同收夜嘅爸爸一齊去上環食飯。去咗呢間霸氣的名字*雪龍湯*！應同行嘅小婦人要求，叫了一客炸物小食。金絲蝦卷（$68／6pcs）Shrimp Spring Roll蝦春卷炸得好脆卜卜雖然蝦肉的份量較少，但係總體味道不錯，蝦卷上嘅醬料更出眾再者，蝦卷上有不少櫻花蝦亁，少少鹹地。囗感更豐富！小婦人與小女兒對炸物完全冇抵抗力，對蝦卷讚不絕口！主食，揀咗同餐廳名一樣嘅雪濃(龍)湯~牛肉雪濃湯（$298）Beef Seol Leong Tang招牌菜質素非常高牛展份量好多，牛肉嘅筋煮得好軟腍。湯內有大量入哂味嘅蘿蔔，仲煮得好腍好甜添！湯底有濃郁嘅牛腩味，成個湯都係乳白色，好明顯係熬製多個小時而成。非常正！好值得一試，推介俾中意飲湯嘅你地，成個湯足夠4人分享。廣島蠔稻庭烏冬（$128+15 for 稻庭烏冬）Japanese Oyster Udon來自日本廣島嘅蠔，有3大隻，蠔肉肥美，口感好滑！麵質有點腍，應該係我地影太耐相啦！不過麵好滑好滑，質素好高呢~湯底都係乳白色的，但比較招牌雪濃湯當然有所
應同行嘅小婦人要求，叫了一客炸物小食。
金絲蝦卷（$68／6pcs）
Shrimp Spring Roll
金絲蝦卷 Shrimp Spring Roll
$68
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蝦春卷炸得好脆卜卜雖然蝦肉的份量較少，但係總體味道不錯，蝦卷上嘅醬料更出眾再者，蝦卷上有不少櫻花蝦亁，少少鹹地。囗感更豐富！小婦人與小女兒對炸物完全冇抵抗力，對蝦卷讚不絕口！
金絲蝦卷 Shrimp Spring Roll
$68
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主食，揀咗同餐廳名一樣嘅雪濃(龍)湯~
牛肉雪濃湯（$298）
Beef Seol Leong Tang
招牌菜質素非常高牛展份量好多，牛肉嘅筋煮得好軟腍。湯內有大量入哂味嘅蘿蔔，仲煮得好腍好甜添！湯底有濃郁嘅牛腩味，成個湯都係乳白色，好明顯係熬製多個小時而成。非常正！好值得一試，推介俾中意飲湯嘅你地，成個湯足夠4人分享。
牛肉雪濃湯
$298
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廣島蠔稻庭烏冬（$128+15 for 稻庭烏冬）
Japanese Oyster Udon
來自日本廣島嘅蠔，有3大隻，蠔肉肥美，口感好滑！麵質有點腍，應該係我地影太耐相啦！不過麵好滑好滑，質素好高呢~湯底都係乳白色的，但比較招牌雪濃湯當然有所失色，原因係味道偏淡，如果濃味多少少就好了。
廣島蠔稻庭烏冬
$143
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柚子檸檬茶（$46）
Yuzu Lemon Tea
飲落好清爽，特別係熱辣辣嘅夏日！檸檬酸酸地配上甜甜的柚子，好開胃。仲有不少柚子肉嫁，好好飲，下次一定會再叫。
柚子檸檬茶
$46
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新鮮水果茶（$42）
Fresh Fruit Tea
另外，姐姐叫水果茶，呢個飲品都不錯！飲落有芬芳馥郁嘅感覺。
新鮮水果茶
$42
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Other Info. :
餐廳仲有其他特色酒精飲品，都幾特別嫁！可惜我地唔飲酒，如果同朋友聚餐不防一試。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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