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2019-02-09
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好姊妹一早知道我今日拆石膏，就訂定位話同我要食餐好嘅慶祝比預訂時間早到咗半個鐘，諗住等埋好姊妹先至入坐，就在門外睇吓有咩好食。順便望吓佢嘅裝修有咩特色，店裡面有3行坐位，左邊、中間係卡位，右手邊係吧枱坐位，供應串燒同鐡板燒。知客哥哥見我眼望望，親切咁邀請我入去參觀，話裡面仲有位同埋獨立房，本來有啲唔好意思而猶豫，當時見店內人唔多，佢又誠意邀請，好奇心驅使下，於是入去兜個圈先。原來店內係L形都幾大，店面望入只係直嘅一邊，入面仲有些 6-8 人卡坐，仲有兩個 10 -12人間，同埋又有壽司吧添行完一圈，好姊妹已經到，原來預訂咗食鐡板燒，所以坐鐡板燒吧枱位叫咗 究極の鐡板燒晚餐蟹肉沙律，大大舊蟹肉鮮甜，沙律汁有啲特別帶點甜味，原來係腰果沙律汁。鍾意坐响鐡板吧枱位，可以睇住師傅即席烹調，三兩下手勢已經將龍蝦肉起出，切割分成數份，不時聞到陣陣香氣。仲見到鮑魚好生猛廚師手起刀落，把鮑魚切開一片片，然後細心地每面輕煎，食落口感剛好，軟腍中仍有嚼勁，鮮味十足。師傅整緊鮑魚時，已經忍唔住夾舊龍蝦肉嚟食，淋咗啲蒜泥龍蝦膏汁一齊煮，鮮香兼爽彈有勁當我哋忙於食龍蝦鮑魚時，師傅又開始整第二樣喇，右邊烘香麵包，主
就訂定位話同我要食餐好嘅慶祝
比預訂時間早到咗半個鐘，諗住等埋好姊妹先至入坐，
就在門外睇吓有咩好食。
順便望吓佢嘅裝修有咩特色，
店裡面有3行坐位，左邊、中間係卡位，
右手邊係吧枱坐位，
供應串燒同鐡板燒。
知客哥哥見我眼望望，親切咁邀請我入去參觀，
話裡面仲有位同埋獨立房，
本來有啲唔好意思而猶豫，
當時見店內人唔多，佢又誠意邀請，
好奇心驅使下，於是入去兜個圈先。
原來店內係L形都幾大，店面望入只係直嘅一邊，
入面仲有些 6-8 人卡坐，
仲有兩個 10 -12人間，
同埋又有壽司吧添
行完一圈，好姊妹已經到，
原來預訂咗食鐡板燒，
所以坐鐡板燒吧枱位
究極の鐡板燒晚餐
$580
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蟹肉沙律，大大舊蟹肉鮮甜，
沙律汁有啲特別帶點甜味，
原來係腰果沙律汁。
蟹肉沙律
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鍾意坐响鐡板吧枱位，
可以睇住師傅即席烹調，
三兩下手勢已經將龍蝦肉起出，
切割分成數份，不時聞到陣陣香氣。
仲見到鮑魚好生猛
南非鮑魚
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廚師手起刀落，
把鮑魚切開一片片，
然後細心地每面輕煎，
食落口感剛好，軟腍中仍有嚼勁，
鮮味十足。
南非鮑魚
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波士頓龍蝦半隻
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已經忍唔住夾舊龍蝦肉嚟食，
淋咗啲蒜泥龍蝦膏汁一齊煮，
鮮香兼爽彈有勁
當我哋忙於食龍蝦鮑魚時，
師傅又開始整第二樣喇，
右邊烘香麵包，主角係左邊嘅鵝肝
新鮮熱辣香煎鵝肝，
油脂豐富甘香而不膩，
配埋烘法包一齊食好夾。
煎鵝肝
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未完全好返，不宜食牛，
把澳洲和牛换成豚肉生薑燒，
食材眨吓眼就可以食得，
甜甜哋薑汁好開胃
好忙好忙，個口忙住食，
對眼忙住欣賞前面嘅烹煮功夫
豚肉生薑燒
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野菜燒
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個胃差唔多到達飽和點嘞，
又嚟野菜燒，即炒即食，
蔬菜新鮮，清甜可口，
正好緩和一吓，健康一吓
野菜燒
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好姊妹的澳洲和牛
澳洲和牛 - 薄燒
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丸十鐵板和牛炒飯
飽！ 都想食埋個炒飯，
為免浪費所以要求少飯，
我個飯走牛肉，蛋香撲鼻，
炒飯粒粒分明，好食到一粒都冇剩
丸十鐡板和牛炒飯 - 走和牛
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入坐前聽店員講，
米飯係用日本4個不同地區嘅白米，
分別蒸熟後再混合在一起，
所以特別香同埋好食。
大蜆味噌汁
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大蜆味噌汁，雖然好飽，
都要飲埋個湯先至覺得完美
Other Info. :
10%服務費
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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