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2024-07-22
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旺角女人街附近竟暗藏一間高級壽喜燒店,而且和牛來自鹿兒島,更有證書列明產地品種.當中證書更可給客人取走,可見牛肉質素有信心保證!主推二人及四人壽喜燒套餐,更有多款串燒,小食及酒品供應~環境舒適,私隱度高~🔸鹿兒島黑毛和牛A5($898/2人前)特飲:🔹熱情林檎🔹青之海(各$58）▫️鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼約360g▫️季節の野菜盛合▫️日本蘭王雞蛋2隻▫️讚岐烏冬/日本米飯▫️自家製雪糕套餐和牛一盒六卷,嫩紅新鮮.雪花紋比例均勻~店員先用上棉花糖放於爐上並倒入醬汁.棉花糖地慢慢溶化,感覺非常治癒.入口肉味香濃,加入生雞蛋,肉質更顯嫩滑.整個過程中店員會留意食客進食進度,一片片慢煮.其後加入豆腐、蟹柳、菇、菜等配料.混入醬汁煮熟後味道會偏濃,但配搭較甜特飲,平衡剛好.加上滑嘟嘟烏冬,飽滿感更甚.最後自家製柚子雪糕,味道清新,柚子皮配合奶香,平衡油膩～🔸牛舌($58)🔸鰻魚($68)🔸雞腎($38)🔸芝士番薯($28)多款串燒即叫即燒,並用熱爐承載保持溫度,非常細心.當中牛舌及雞腎炭香味較濃,爽口亦彈牙.
🔸鹿兒島黑毛和牛A5($898/2人前)
特飲:🔹熱情林檎🔹青之海(各$58）
▫️鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼約360g
▫️季節の野菜盛合
▫️日本蘭王雞蛋2隻
▫️讚岐烏冬/日本米飯
▫️自家製雪糕
套餐和牛一盒六卷,嫩紅新鮮.雪花紋比例均勻~店員先用上棉花糖放於爐上並倒入醬汁.棉花糖地慢慢溶化,感覺非常治癒.入口肉味香濃,加入生雞蛋,肉質更顯嫩滑.整個過程中店員會留意食客進食進度,一片片慢煮.
其後加入豆腐、蟹柳、菇、菜等配料.混入醬汁煮熟後味道會偏濃,但配搭較甜特飲,平衡剛好.加上滑嘟嘟烏冬,飽滿感更甚.最後自家製柚子雪糕,味道清新,柚子皮配合奶香,平衡油膩～
🔸牛舌($58)🔸鰻魚($68)
🔸雞腎($38)🔸芝士番薯($28)
多款串燒即叫即燒,並用熱爐承載保持溫度,非常細心.當中牛舌及雞腎炭香味較濃,爽口亦彈牙.
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