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2007-07-14
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輝記係我晚飯既飯堂之一，不過就要好有耐性先好去。其一佢好多人要等位；其二佢爐頭唔多，上菜超耐。今晚我同太太叫左三個：魚香茄子煲、生炒骨同埋蜜椒牛肉。魚香茄子煲熱辣辣，上既時候仲有滋滋聲，d茄子味道清甜，肉碎有少少辣加埋d鹹魚既香味，我地成煲用哂黎撈飯。生炒骨有適當既酸味，怕酸既我都唔會食到O哂咀，連配料既蕃茄都可以食埋，正！排骨既肉質鬆軟唔un。個牛肉就最遲上，我地食完哂所有野都未黎......成個菜有好香濃既黑椒同蜜糖味，粒粒黑椒真係滿佈在牛肉上面，不過可惜d味太濃，食唔到d牛肉味，如果味道可以配合得好少少就更理想。其實輝記出名的是海鮮，不過兩個人真係好難叫，下次多d人既時候可試下。但真係要訂定位，特別係星期六同日，乜馬灣咁多人既咩？！
今晚我同太太叫左三個：魚香茄子煲、生炒骨同埋蜜椒牛肉。
魚香茄子煲熱辣辣，上既時候仲有滋滋聲，d茄子味道清甜，肉碎有少少辣加埋d鹹魚既香味，我地成煲用哂黎撈飯。
生炒骨有適當既酸味，怕酸既我都唔會食到O哂咀，連配料既蕃茄都可以食埋，正！排骨既肉質鬆軟唔un。
個牛肉就最遲上，我地食完哂所有野都未黎......成個菜有好香濃既黑椒同蜜糖味，粒粒黑椒真係滿佈在牛肉上面，不過可惜d味太濃，食唔到d牛肉味，如果味道可以配合得好少少就更理想。
其實輝記出名的是海鮮，不過兩個人真係好難叫，下次多d人既時候可試下。但真係要訂定位，特別係星期六同日，乜馬灣咁多人既咩？！
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