Video
Read full review
2019-01-16
108 views
油麻地站A2出口附近起咗一楝新大廈「彌敦562」，平時行過只知道地下個層係賣潮流服飾，但今日再細心留意下，先知原來樓上有餐廳！咁啱又同另一半苦惱緊食咩好～～～就一於去4樓 「Explore Kitchen」試下啦！餐廳樓底好高，配以落地玻璃，既開揚又空間感十足。感覺舒服，絕不局促Menu食物款式頗多，最後我地order咗兩個主菜⭐️南瓜湯 ＋餐包 ( 免費 ）南瓜湯：味道香濃 但湯底唔會太杰身，當中仲可以食到一點點清甜嘅南瓜蓉餐包：麵包有烘焗過，所以上枱時仍保持外皮香脆和暖度沾埋橄欖油同香醋一齊食，絕配！⭐️炭燒美國安格斯西冷 ($248)一上枱已經聞到好香嘅炭燒味！非常吸引。我地叫咗5成熟，切開牛扒，肉身呈粉紅色，可見烹調時間控制得很好！牛扒肉味非常濃郁，肉質鬆化，就算不沾醬汁，也非常美味。（ 注：碟旁仲有少量海鹽供客人有需要時添加調味，非常貼心。)另外，不得不提配菜亦同樣出色 - 原個焗蒜頭 & 香烤秋葵 蒜頭焗到淋淋地，沒有太大苦澀味但帶輕微甜味，我地極速就清了兩整個 而秋葵入口爽甜，剛好能清一點油膩感⭐️炭燒西班牙豬鞍架 ($198)同樣係一上枱已經聞到好香嘅炭燒味！！！！豬鞍份量都
平時行過只知道地下個層係賣潮流服飾，
但今日再細心留意下，先知原來樓上有餐廳！
咁啱又同另一半苦惱緊食咩好～～～
就一於去4樓 「Explore Kitchen」試下啦！
餐廳樓底好高，配以落地玻璃，既開揚又空間感十足。感覺舒服，絕不局促
Menu食物款式頗多，最後我地order咗兩個主菜
⭐️南瓜湯 ＋餐包 ( 免費 ）
南瓜湯：味道香濃 但湯底唔會太杰身，
當中仲可以食到一點點清甜嘅南瓜蓉
餐包：麵包有烘焗過，所以上枱時仍保持外皮香脆和暖度沾埋橄欖油同香醋一齊食，絕配！
⭐️炭燒美國安格斯西冷 ($248)
炭燒美國安格斯西冷
$248
11 views
0 likes
0 comments
一上枱已經聞到好香嘅炭燒味！非常吸引。
我地叫咗5成熟，切開牛扒，肉身呈粉紅色，
可見烹調時間控制得很好！牛扒肉味非常濃郁，肉質鬆化，就算不沾醬汁，也非常美味。
（ 注：碟旁仲有少量海鹽供客人有需要時添加調味，非常貼心。)
另外，不得不提配菜亦同樣出色 - 原個焗蒜頭 & 香烤秋葵 蒜頭焗到淋淋地，沒有太大苦澀味但帶輕微甜味，我地極速就清了兩整個
而秋葵入口爽甜，剛好能清一點油膩感
⭐️炭燒西班牙豬鞍架 ($198)
灰燒西班牙豬鞍架
$198
14 views
0 likes
0 comments
同樣係一上枱已經聞到好香嘅炭燒味！！！！
豬鞍份量都幾大份，肉質有口感但絕不鞋口，仲非常Juicy！ 絕對有驚喜！
碟旁配以煮過嘅蘋果蓉，初初只以為係裝飾嘅一部分。但同豬鞍配埋一齊食，味道卻相當的夾！酸酸甜甜，剛好能帶出肉味同時又有解膩作用。
⭐️西班牙肉桂條伴雪糕 ($48)
西班牙肉桂條伴雪糕
$48
15 views
0 likes
0 comments
肉桂條 表層香脆鬆化，內裡帶點煙un口感，上枱時仍然保持微暖。配上朱古力醬 同 雪糕，味道極佳！令人好想再追吃嘅一道高質甜品。
總括而言，今晚晚餐很滿意～～～
餐廳地點非常就腳，環境舒服寬敞，中價位但食物質素很高，下次約會或跟朋友聚會，又有好地方啦！！！
Post
