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2017-01-17
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經常傷腦筋晚餐去那裡用膳,有人提議飲夜茶,有新意我鍾意。原來牛頭角有間點心小店,不過地點有點難找。晚上飲夜茶的人也不少,剛好有一張枱不用等位。隨意點了幾款點心,先來幾個蒸點。牛肉腸粉牛肉跟一般酒樓水準差不多,但腸粉內的牛肉滿滿的,而且有生菜夾在裡面,落足料。蝦餃皇蝦餃大粒,皮夠薄,肥膏很少,食完很滿足。鮑螺雞燒賣原來是一粒螺片另一粒以雞肉做成的燒賣。最初以為是仿鮑片,但食下去發現真的是煲湯的螺片。燒賣不太油膩,味道不錯。梅菜雞粒飯只食點心不夠飽,這個飯主要靠梅菜帶出味,不像一般蒸飯落很多醬油調味。其他點心如濃湯浸時蔬及豆苗餃等水準正常,不過不失。這裡每位茶價只是5元,又沒有加一,很相宜。雖然點心款式不算多,只有一張點心紙,不過重質不重量,有質素的話只有幾款已經有吸引力。
原來牛頭角有間點心小店,不過地點有點難找。晚上飲夜茶的人也不少,剛好有一張枱不用等位。
隨意點了幾款點心,先來幾個蒸點。 牛肉腸粉
牛肉跟一般酒樓水準差不多,但腸粉內的牛肉滿滿的,而且有生菜夾在裡面,落足料。 蝦餃皇
蝦餃大粒,皮夠薄,肥膏很少,食完很滿足。
鮑螺雞燒賣
原來是一粒螺片另一粒以雞肉做成的燒賣。最初以為是仿鮑片,但食下去發現真的是煲湯的螺片。燒賣不太油膩,味道不錯。 梅菜雞粒飯
只食點心不夠飽,這個飯主要靠梅菜帶出味,不像一般蒸飯落很多醬油調味。 其他點心如濃湯浸時蔬及豆苗餃等水準正常,不過不失。
這裡每位茶價只是5元,又沒有加一,很相宜。雖然點心款式不算多,只有一張點心紙,不過重質不重量,有質素的話只有幾款已經有吸引力。
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