尚夢・茳煳 (Closed)

一直都好想食一餐好味嘅中菜，銅鑼灣有一間好精緻嘅中式菜館，除咗一般嘅普洱、香片中式茶葉，特別之處仲提供花茶例如蝶豆花、玫瑰等，茶仲用蠟燭燒着保持溫度，所以一邊食中菜都唔怕茶涼～｜燉湯瑤柱冬瓜｜呢個燉湯非常之鮮甜，材料有冬瓜、瑤柱、豬肉，飲落鮮甜，按下面然後蠟燭保持溫度～又唔會過分油膩～水準之作｜香脆牛臉肉｜牛臉肉比一般嘅牛肉更加腍或香濃，外皮薄薄鬆脆，一咬就食到軟腍嘅牛臉肉，煮得又唔會太過乾身，保持肉質嘅肉質汁同口感～｜香煎龍躉球｜香煎嘅煮法令到龍躉球更加好味，外面脆脆地但魚肉好滑身，一絲絲嘅魚肉十分之吸引～｜茳煳炒飯｜材料有菜莆、蘆筍、杞子、蛋，飯粒炒到乾身而且粒粒分明，每一粒飯都炒到金黃色～食完一啖咗一啖～🤩飯後甜品仲送自家制芝麻糯米糍，軟軟腍腍又唔會太甜，我呢一餐上一個完美嘅句號